Защо пилетата на корените са толкова полезни

Съдържание

Какво е пилетата rootishon
Как да расте Корхонов
Полезни свойства и състав

Забелязали сте в супермаркети с малки пилета с тегло не повече от 500 g? Това са пилета cannishons. Цената им е по-висока от тази на обикновените трупове. И не всеки разбира разликата между кофите и другите пилета. Ще ви разкажа подробно за тях.

Какво е пилетата rootishon

Корнусонските пилета са млади тежащи 350-500 г. Има две версии на произхода на името: от породата на корена и сравнение с малки краставици.

Първите корени започнаха да доставят птицеферми. Те се наричаха пилета бройлери. Ако компанията е по-бавно, той е бил отбелязан по-рано. Обикновено за един месец и половина.

Производителят се опита да реализира малки трупове, за да не загуби печалба. Но не постави надежда. Изведнъж имаше търсене на такива пилета. Купувачите трябваше да опитат нежно сочно месо. Ето защо беше решено да се постави производството на корени върху потока.

С течение на времето този опит беше приет от малки компании, които бяха ангажирани с растящо пиле. Но частните селекционери са направили корекции на производството на такива пилета.

На птицефермите, пилетата седят в клетки и ядат храна със специални добавки за бърз растеж. Често те се хранят с антибиотици. Частните стопанства започнаха да носят пилета бройлери на течния двор, за да ядат прясна трева и пренебрегват под слънцето. И също ревизираха диетата. Корнишоните дават храна без синтетични добавки.

В резултат, след клане, такива пилета се характеризират с хранително вещество с високи вкусови характеристики. Днес Корнишоните са масово отглеждане на птицеферми и частни фермери.

Такива пилета не са диетичен продукт. Тяхното калорично съдържание от 140 калории на 100 g. Корнишоните се считат за деликатност поради нежно и сочно месо. Те имат ниско съдържание на мазнини, така че продуктът може да се използва дори в детското меню.

Как да расте Корхонов

Пилетата растат максимум две седмици. Млад мъж има време да вкара 400-500 г и отива в клане. За разплод в комунални стопанства най-добре е да купувате инкубационни яйца. Цената на готовите пилета е по-висока, така че ги купуват нерентабилни.

Принципите на инкубация на яйцата не се различават от стандарта. Излюпените пилета се отглеждат в топлото пилешко кооперация с влажност до 60-75%, а също така са инсталирани електрически крушки и включват минимум в продължение на 16 часа на ден.

След клане на труп, той е покрит с кипяща вода и ръчно щепсел. Не се държи дезинфекция на хлор. Карусите са шок за запазване на нежността и високите хранителни свойства на месото.

Полезни свойства и състав

Корнусон пилета нежно месо от възрастни пилета. Той е полезен за здравето, защото съдържа голямо количество витамини (a, e, b, pr) и минерали (магнезий, цинк, сяра, желязо, калций, магнезий).

Cornishon ястия могат да бъдат включени в диетата на хората от всички възрасти. От трупа, заварения бульон и вкусна печена.

Вие ще ни помогнете много, ако споделяте статия в социалните мрежи и поставете като. Благодаря ти за това!

Споделяне в социалните мрежи::

Подобно