Порода млечни и месни говеда - подробно описание и снимки

В Русия има много породи говеда. В посоката на производителност те са разделени на 3 групи. Най-често срещаната група в Русия - млечни продукти, по-малко популярно месо и смесени (комбинирани) породи говеда.

Млечни породи крави

Млечната индустрия е добре развита в нашата страна. Цялото мляко е често срещано от рафтовете на магазините, ферментирали от него, рециклирани в различни храни, като например сирене и масло. Породите на мляко могат да покажат много високи палави.

Черно и наземване и червеноземство

Може би най-популярната порода крави. Които не виждаха паша на къдриците в ливадите? Средната маса на възрастната крава е 550 кг, а масата на бик до един тон. Популярността на тази порода се дължи на великолепната производителност. Риболов 4800-5500. Млечни мазнини ниски - 3.5-3.7%.

Holsteinskaya

Рома на тази порода - Холандия. Теглото на полузелените крави - 750 кг, което е запис сред млечните породи. Височина в холката 135-145 cm. Към днешна дата световният рекорд за вилите е 30805 килограма мляко. Тя е доставена през 2004 г. от Голостната крава Юлиана в Съединените американски щати.

Холмогорск

Една от най-добрите породи домакински селекция. Издаден в крави в квартал Приморски и Холмогорск в региона Архангелск. Възрастните крави са доста големи, средното тегло достига до 600 кг. Риболовът на фона на други породи не е много изключителен, до 5 хиляди. kg, мастната средна - 3.7-3.8%.

Червен степ

Един от най-често срещаните крави в Русия. Живна крава - 450-500 кг, бик-продуцент - 800-900 кг. Производителността на млякото е добра, средната годишна риба достига 3500 кг. Мляко мазнини ниско, само 3.7%.

Столица

Извади породата през 1866 г. в Англия. Почти не се среща на територията на Руската федерация. Само няколко ферми във Воронеж и Московския регион са ангажирани в неговото размножаване. Кравите са малки, височината в холката е само 130 см, а теглото е 400 кг. Средногодишен риболов 5300 килограма, но съдържанието на мазнини може да достигне 7-8%.

Иширская

Русия заема втора позиция по отношение на населението на айшатар. На първо място на родното място на тази порода - Финландия. Крави Краснопирои Маста, голяма, до 700 кг. Основната стойност на тези крави е постоянството, те дават стабилни вили, независимо от външните фактори. Средният риболов в страната - 7000-7500 kg от 3.7-4.0% мляко.

Месо от говеда

Месото говеда се отличава с голяма маса и високо наддаване на тегло. Най-висококачественото месо и подпродуктите се получават от една и половина година. Говеждото месо е в голямо търсене, тъй като на разумна цена е доста питателна.

Херрефорд

Най-старата английска порода говеда. Премахнати в средата на XVIII век. Биковете бързо се аклиматизират в новата местност. Животните са издръжливи, съдържащи се главно върху паша, са добре поносими. Биковете са перфектно находите, телето дава 800-1500 грама увеличаване на теглото на ден. Възрастен бик тегло до 1500 кг.

Абърдийн Ангъс

Порода на шотландска месо. Телетата се раждат от Кополети, т.е. без рогове, което е важен икономически компонент. Животните имат отлично здраве. Средно дневно наддаване на тегло на телета 700-800 грама. Възрастните бикове тежат 1000-1100 кг. Месото от тази порода е много оценено в готвенето.

Астрахан (Калмик)

Патриотична порода, разпределена в региона Астахан и Ростов. Се различава в отлична адаптация към горещо сухо лято и силни студове през зимата. Жива маса на биковете до 900 кг, избора на клане до 60%.

Казахски

Тези животни се получават чрез пресичане на говеда Kalmyk с Herreford. От първата порода имаше отлична годност за сурови метеорологични условия. От Герфорд - темп на растеж и голяма маса. Възрастните животни тежат до 1 хиляда. kg, докато доходността на месото е до 67% от живото тегло.

Белгийско синьо

Бодибилдърите на кравата в света. Техният невероятен външен вид се дължи на частичното блокиране на протеина на миостатин, който е отговорен за контролиране на излишния мускулен растеж. Теглото на възрастта на възрастни достига 1500 кг, а месото може да бъде получено до 69%, от живата маса.

Шарлин

Родина на тези огромни животни - Франция. Цветът е много красив, кремаво бяло, къдрава вълна. Основните предимства на породата - бърз растеж. Телетата получават 1.7-2.0 кг на ден. Възрастните животни тежат 1000-1100 кг.

Комбинирани породи (тип месо мляко)

Най-гъвкавите животни. С добра грижа и правилно хранене, тези крави са перфектно находите и дават добри вили. Благодарение на смесения тип производителност, такива животни се приоритизират за съдържанието в селото.

Simmental

Силна и хармонично сгъната порода, разпозната от една от най-древните породи в света. Прогениторите на съвременните симеенменти се появяват в Швейцария. Обичането на кравите са разнообразни: червено с бяла глава, палеви, червеноземни и др. Телемина на тази порода е с тегло, а кравите се отдават до 3500 кг мляко на година.

Shvitskaya

Много красива порода. Цветна вълна светлина червенокоса или огън. Породата на родното място е Швейцария. Кравите дават 4 хиляди. кг мляко на година, средно мазнини-3.7%. Биковете са големи, растат до един тон.

Кострома

Тази порода е получена в региона на KOSTROMA, като пресича местния добитък с Швицки и алхиузката. Потомците взеха най-добрите качества от родителите. Годишните вили достигат 5 хиляди. kg с мазнини-3.9%. Маса на биковете 800-900 кг. Кравите са добре адаптирани към руския климат.

Bestuhevskaya

Кравата на Бестужевианската порода е ярка, красива. Тъмночервен цвят, понякога с кафяв или черен нюанс. По лицето, вимето и таселът на върха са бели марки. Кравите имат отлична слабост на млякото - 4%, но вилите са 3000-3500 кг / година. Тегло на бика до 800 кг, доходност на месото - 60%.

Червен Тамбовская

Порода, оттеглена в региона Тамбов. Кравите имат добър имунитет срещу инфекциозни болести. Растежът е нисък - 120-135 см в холката. Силна физика. DUTY са малки, до 3 хиляди. кг на година. Мляко мазнини-3.8%. Животните са гарван, растат бързо. Теглото на възрастен бик може да бъде повече тонове, до 1100 кг.

Правилно избран порода - ключът към факта, че с доброто хранене и условията на съдържанието на кравата и бика със сигурност ще угоди на собственика и да отговарят на очакванията на собственика.

Споделяне в социалните мрежи::

Подобно