Shvitskaya порода крави

Съдържание

Описание на Швицки крава
Производителност на кравата
Shvitskaya bulls порода - изход за месо
Развъждане на сребърна порода
Плюсове и недостатъци на породата на Швити
Колко е кравата на Shvitskaya?

Кравата на породата Schwitz е вид двойна цел, ориентирана както при производството на мляко, така и за месо. Шицки говеда е универсален и може да се адаптира към всички видове фуражи и условия.

Кравата на породата на Швицки често се нарича брауни, преведена от немски означава "кафяв говеда". Животното се счита за напрежение Braunvieh, което е фокусирано върху получаване на млечни продукти.

Повечето изследователи са съгласни, че добитъкът на Schwitsky е най-старата от млечни породи. Бяха държани кафяви крави в североизточната част на Швейцария. Костите, намерени в руините на швейцарски езера, се срещат около 4000 g. към N.Д. и имат някаква сходство с скелета на днешната кафява швейцарска крава. Документалните сертификати показват, че бенедиктинските монаси, живеещи в Айнзиден манастир, започнаха да размножават този рогат добитък преди около 1000 години.

Кантон Швиц обмисля мястото на ранните подобрения. Това е германско-говоряща административна област в централната част на Швейцария.

Кантоните, в които се появиха порода, бяха обитавани от немско-говорящи хора. Очевидно е, че говедата е донесена от Германия, за да увеличи броя на стадата в Швейцария, която до 1860 г. често липсва за всички.

Породата се е разпространила в Европа през XVIII и XIX века, а през 1900-те години животните, изнасяни за други континенти.

Швицки крава, донесена на изложби, които се провеждат в Париж 1856 и в Лондон 1862. Тези изложби посетиха американците, които по това време търсеха приспособимо и високопроизводително животно.

През 1869 г. Хенри М. Кларк от Белмонт, Масачузетс, САЩ, купи един бик и седем крави от вида на швейцарския фермер. Скоро след това следва, основният износ в Съединените щати, където животните са били избрани и отглеждани единствено за мляко. Но в Европа Брунви се смяташе за животни с двойна употреба: за мляко и месо.

Швейцария, родното място на кравата на породата Shvitskaya, е планинска страна с площ от около 15,940 квадратни мили. Около 4 милиона акра производителни земи се използват като пасища. През лятото млечните стада пасаха в планинските райони на зелени ливади, които бяха оформени в резултат на силни дъждове.

На фона на екстремен терен и не прекалено благоприятни метеорологични условия, този рога. Днес видът на Швицки е втората по големина млечна порода в света, чийто брой се оценява на повече от 14 милиона глави.

Описание на Швицки крава

Екстериор

Кравата на породата Швицки може да бъде с различни цветове: от светлина до тъмно сиво. Муцуна, копита и коса в края на опашката (превключватели) черно. Тази порода рогати животни е известна със силни крака и крака, както и "обща структурна коректност", което означава висока производителност и дългосрочна лактация.

Растеж в холката около 130 см, дължина на тялото - 1.8 m. Средни крави - 0,5 тона, бикове - 0.9-1.1 тона.

Характерната на вида казва, че породата на Швицкая е послушна и спокойна, така че често се използва като изложбено животно. Въпреки това, биковете са предпазливи, тъй като те са силни животни с високо развит инстинкт за самозащита.

Хранене

Дневната диета на кравите на породите Schwitz включва висококачествена и питателна храна. Животните се нуждаят от повече зелени, отколкото зърна. През летните месеци достатъчно храна на пасища. През зимните месеци се хранят животни със сено, както и силоз. Силоз - върхове, леене, стъбла на растения, които се приготвят по метода на ферментация.

Говедата изисква много чиста и прясна питейна вода ежедневно. Проучване на породата Shvitskaya най-малко 2 пъти на ден.

Производителност на кравата

Кравата на породата Швицки е втора форма от броя на млякото, произведено след Holsteinsky. Добивът на Schwitsky дава около 21 литра мляко на ден.

Животните съчетават сума с качеството на продукта. Млякото на вида Schwit се оценява в света поради съдържанието на мазнини от около 4% и протеини от 3.5 до 3,8%.

Показатели за качеството на продукта на млекопроизводството в страни през 2018 г.:

Страната	Дебел,%	Протеин,%
Австрия	4,13	3.50
Франция	4.20	3,62
Германия	4.22	3,62
Италия	4.05	3,59
Словения	4,18	3,47
Швейцария	4,03	3,42

Млечно животно - Директна суровина за сирена. При производството на сирена се взема предвид качеството на млякото. Определя се като съотношението на мазнините към протеина и трябва да бъде по-високо или равно на 1.15. С коефициент 1.22, породата Schwetz е включена в първите трима световни лидери.

Университетът в Парма, в Италия, разпределени различия в млякото между млечни едър рогат добитък в полза на добитък Schwitsky:

Фосфорно съдържание + 8% и калций + 7%, в сравнение с Golshinsky.
Ниско съдържание в хлоридни йони.

Casein Kappa: 70%. Благодарение на този Kappa казеин BB съдържание, добивът на сирене се увеличава с 2-3 пъти.

Shvitskaya bulls порода - изход за месо

Кравите за породи Schwitz се отглеждат за производство на мляко и бикове - за месо. Причините, за които видът расте върху месото:

Набор от маса с относително евтин съдържание.
Бързо ежедневно комплект кг.
Висок изход при клане.

Изходът за клане на месото от бикове от 2 години е 62%. Ако момчето пожъне по-дълго, изходът намалява и съдържанието на бика става печеливша.

За разлика от биковете, добивът на кравите на клане е 50-55%, но рядко се отглеждат за клане.

Развъждане на сребърна порода

Характерната за породата Schwick казва, че зрелостта на пола в мацка идва 1,5 години. До първия край на кравата тежи най-малко 350 кг. Bull достига зрялост на 16-18 месеца.

Бременността в пълнителите преминава лесно и раждането не изисква човешка помощ.

Новородените телета тежат около 34-39 кг, а теглото на 250-300 kg се постига до една година.

След раждането децата се приписват на топлото място, те гледат благосъстоянието си. Поканете ветеринарен лекар да се уверите, че телето е здраво, нараства и развива според правилата. Бързо младо мляко, както и смеси от Бран.

Не забравяйте за младата мама. Увеличете вилите до 4-5 пъти на ден. Във връзка с появата на потомство количеството мляко ще се увеличи драстично.

Плюсове и недостатъци на породата на Швити

Плюсове на формуляра:

Производителност. Както бе споменато, кравата на породата Швицки е един от най-продуктивните в света, като дава само Holstet. Животните дават до 9000 кг мляко за кърмене!
Качество на мляко. Мляко добитък с отлично качество и, най-вече използвано за получаване на сирене. Съдържа голямо количество мазнини, както и протеин. Млякото е уникално сред другите породи, тъй като има по-дълги вериги от мастни киселини.
По-малко грижи и фуражи. Животните са издръжливи в природата поради миналото. Това означава, че кравите се нуждаят от по-малко грижи от други породи и много по-малко храна.
Сила. Този рогански говеда има мощни, силни копита и крака. Те имат по-малко проблеми с Chromota, отколкото други млечни породи.
Швейцарските крави дават мляко до 15 години.
Регулируем. Благодарение на "алпийското наследство", породата Shvitskaya може да живее в повечето климатични условия. Кравите се справят с ниски температури и имат отлични инстинкти за търсене на храна. Това означава, че животните оцеляват по повечето видове пасища.
Темперамент. Schwits послушен в природата и често се описват като "нежни гиганти".
Ранно зреене. Пилетата достигат сексуална зрялост на 18-годишна възраст, докато биковете са готови за чифтосване на 16-18 месеца.
Говеждо месо. Месото се оценява поради наличието на голямо количество мускули и бърз растеж на биковете.
Здраве. Кравите имат висока устойчивост на болести.

Против на формуляра:

Дълъг период на бременност.
Производителността на животните зависи от храненето.
Заради сградата на виметата, пилетата са трудни за мляко.

Колко е кравата на Shvitskaya?

Продажба на крави с породи Schwitsky се извършват по целия свят. Цената на животното е от $ 4 на kg живо тегло. Средно кравата ще струва $ 1000-2000.

Можете също така да закупите семена от бика на породата Shvitskaya. Племенни асоциации на CRS Shwitsky порода в Украйна и Руската федерация, чиито реклами са представени в интернет.

Когато купувате Schwacz, следвайте тези правила:

Попитайте документите на животното (паспорт, сертификат от ветеринарния лекар).
Обърнете внимание на възрастта на кравата, тъй като след 4-5 хотела на млечни напитки започват да намаляват. Ако се съмнявате или не притежавате проблема напълно, поканете ветеринарния лекар.
Погледнете здравословно състояние: походка, поведение, вълна и т.н.
Отделно изследване на формата на вимето, разстоянието между зърната, обема на млечните вени.

Споделяне в социалните мрежи::

Подобно