Описание на месото породи овце в русия

Съдържание

Въведение
Видове и методи за класификация на породите за овче месо
Най-често срещаните месни породи овце в света
Suffolkov вълна
Порода от овни и овце, които са получили най-голямото разпространение в Русия
Перспективи за формиране на нови породи овце и овни

Животновъдството е много древен поглед върху човешката дейност. Сред най-уважаемите и общи видове животновъдство - овцете - дейности за отглеждане и развъждане на овце.

Овис Овен или в руски говорещи месни у дома овце - помилване на бозайници от рода барана.

Въведение

В широка стойност под овцете целият вид се разбира, в тесен - женската от този вид, мъжете се наричат овни, ярки жени се наричат светли, малките се наричат агнета. Процесът на вътрешния пазар започва в далечна античност от около 8 хиляди. преди години. Най-древните останки Този тип домашни животни се намират на териториите на съвременната Гърция, Сирия, Ирак.

Прецизни експерименти Продължете към този ден. Според Международната организация на Храни и земеделие на ООН (ФАО) за 2006 г. в света имаше около 1229 скали от овце. Руското селско стопанство в това отношение е доста скромно и има около 60 породи овце. Този член изброява някои от най-често срещаните породи.

Видове и методи за класификация на породите за овче месо

Има няколко начина Класифицирайте огромно разнообразие от породи овце в зависимост от принципа на класификация. Най-често срещаното е разделянето на видовете скали в зависимост от обхвата на разпределение и се разграничават три вида:

Местни породи, представени в една страна или терен.
Регионалните са представени главно в един от регионите на земното кълбо.
Международен - те са често срещани в няколко региона на света.

В зависимост от региона Разпределение разпределя следните видове:

Европейски. Животните от този вид се отглеждат в огромния брой европейски държави и този регион възлиза на най-голямото разнообразие от овце. Повече от 80% от европейските породи представляват осем държави: Обединено кралство (51), Франция (38), Италия (30), Португалия (12), Испания (11), Полша 11).
Африкански. Овцете се отглеждат в почти всички страни на континента. Сред породите, които са получили най-разпространението на западноафриканското джудже, черно и персийската овца, се провеждат със Сомалия.
Азиатски. Този регион възлиза на около 40% от световните добитък, въпреки факта, че регионът е значително по-нисък от европейския регион в различни видове. Най-разпространената порода Каракул, която се появява в древна Армения и Узбекистан, е получена в Ирак и се подобрява през 60-те години. ХХ век в Израел.
американски. Овцете се отглеждат на целия континент, най-големият им брой е представен в Съединените американски щати.
Океания порода. За почти сто процента от съществуващите овце в този регион сметките за Австралия и Нова Зеландия. Характеристиката на австралийското животновъдство е изключителното преобладаване на овцете вълнена посока. Лидерът на световната промишленост е австралийските меринос.

По-специфични са зоологически и производствени класификации. При зоологичната класификация, формата и структурата на черепа се използват като отличителни морфологични характеристики, както в повечето зоологични класификации, и дължината и формата на опашката. Тази класификация Разграничава пет големи групи:

Shorty (броят на гръбначния прешлен е 10-12, мазнини, като цяло, не).
Дълги опашка (не повече от 22-24 прешлен).
Краткотрайни (само 10-12 прешлени, има мазнини, но те се проявяват под формата на малка възглавница, които са близо до корена на опашката).
Дълго прецака (само 22-24 прешлени, мастни натрупвания имат изглед на възглавницата или изображението на стесняване на конусова форма).
Kurdyuchnoy (общо 5 или 6 прешлени, мазнините са на зърнени култури под формата на голяма възглавница или kurdyuk).
Аплодисменти (както се вижда от името, опашката е напълно отсъстваща)
Класификацията за производство приема преди всичко целта и целта за премахване на тази порода. Тази класификация на овцете е разработена от съветската наука-добитък Михаил Федорович Иванов (1871-1935).

Тежки седем основни групи или посоки:

Разредител.
Полу-строг.
Semigrushrests.
Шубни.
Smushkovy.
Месоплат.
Месо и коне

Често сред фермерите Използва се следното опростено разделение. Овцете се отглеждат главно за две цели - или получаване на вълна или за получаване на месо. Съответно, разредени или полу-строги и месни породи овце. В специална подгрупа Това са хибридни месни и вълнени видове.

Най-често срещаните месни породи овце в света

Най-много в света в света: Suffolk, Merinos, Texel, Коридел и Барбадос. Suffolk е месо и вълнена посока и се характеризира с висока производителност. Тези животни са били водени за първи път в Англия, първото споменаване на тях се отнасят до 1797 г., признаването и разпространението по света са получили преди около 150 години.

Като прародител, Норфолк Садаун, както се появиха линията на бащата като лидерство. Резултатът беше много успешен И светлината се е появила много плодотворно, непретенциозно и се характеризира с високото представяне на овцете, включително за преминаване с други породи, за да се елиминира нови. Най-представените животни на този вид в САЩ и британските животновъдство.

Колулковските рога нямат. Rising Rams достига 80 см, тегло 140 кг, растеж на овце 74 см, тегло 100 кг. Основни цветове или златни с тъмна глава и крайници или бяло с тъмна глава и крайници. Този вид се оценява както за качеството на вълната, така и за полученото агне. Добивът на чиста вълна достига петдесет процента, вълната се счита за един от най-добрите в света, не е чудно, че Англия за дълго време се смята за лидер на вълнената индустрия, а Господ говорител на английския парламент все още седи на чанта с вълна, символизираща, по този начин е построена върху богатството на Англия.

Suffolkov вълна

От вълната на Суполков Направете много вълни продукти, които са известни с тяхната дълготрайност. Месото за суфолок също е много ценено на много страни пазари. Той няма изразена миризма, има нежен и сочен вкус, богат на флуор, полезен за зъбния емайл и се характеризира с малко количество холестерол.

Най-старите тънки овце Е испански меринос. Англия, Испания през Средновековието е един от водещите центрове на вълнената индустрия, понякога наричан историците на Австралия на Средновековието. Силата на испанската вълнена индустрия се проведе на Меринос, под страха от смъртното наказание, което беше забранено да се изнася извън Испания. Въпреки тези строги ограничения, скоро този вид се разпространи далеч отвъд границите на тази страна.

Преминаването с испанското мерино на други видове изглеждаше много ефективно и направи около 69 абсолютно нови подвида, в известен смисъл може да се каже, че кръвта на испанските мерино се движи във вените на овцете. Името на мерино, в допълнение към испански, износени и овцете други породи - австралийски, Аскани, съветски.

Texel е една от най-честите меки овце. Името, получено на остров Техел в Холандия, където е била отгледана преди няколкостотин години. За външен вид, липсата на рога, бяла глава и тъмна вълна на тялото. Коридел, дължащ се за породи за дълги отпадъци от месо и съпътстваща производителност, е получен в Нова Зеландия и е кръстен на фермата корид, впоследствие, като разпределя разпространението в Австралия, а по-късно по целия свят.

Вълната на коридола е втората За значимостта на вълната след меринода. Притежават широка глава с богата вълна, дълбоки и широки гърди, гърба, ада и седалките са дълги и широки. Щифтовете са добре направени, краката са дълги. Дължина на вълнен капак от около 10-12 cm. Barbados Chernobyhahai овце се появи в Америка. Тази порода е малка овца, но представители на тази порода се характеризират с високо развити мускули и трайни кости. Вълната е дебела, средната дължина 2 cm, през лятото на линиите. Цвят червено-кафяв с отделни тъмни нишки.

Порода от овни и овце, които са получили най-голямото разпространение в Русия

Растат в Русия като месо и хубави овце. Месото овцете са специално показани по такъв начин, че след дъното на тях остава голям брой месо. От други видове овце, тези породи се отличават с високо тегло и скорост на растеж. Теглото на четиримесечните агнета може да достигне 40-60 кг, теглото на възрастните овни - до 150 кг, женски - до 80 кг.

Сред другите общи черти на овцете И овни от месо от месо: тънките кости, тънка кожа с дебел слой от подкожни мастни влакна, висока степен на плодородие при високи периоди на зреене. Животните от тези скали са много непретенциозни и благодарение на големия размер и тегло, способни да се защитават самостоятелно от хищници.

Сред месо овцете А овните, получени в Русия, могат да се наричат Романови порода, получени преди около 200 години и по този начин най-старата гледна точка на овцете, получени в Русия.

Romanovskaya породата е не само най-старата, но и доста икономически полезна. Зоологическата класификация принадлежи към тази порода до краткотрайна, т.е. собствениците на къси без мазнини. Класификацията на производството свързва овце от романовата порода до формата на посока на кожи.

Оценява този вид, Преди всичко, за сметка на висококачествената козина овча кожа. Породата на Горки е била извикана в района на Горки на СССР, където е получена от съветските развъдчици. Според зоологическата класификация се смята за краткотрални породи, в производството - до меки стени скали. Характеризиращ се с широки гърди добре развити пирични. От недостатъците можете да се обадите на малка награда, която дава средно около 4 кг вълна.

Фини и полу-твърди овце растат в много региони на Русия, особено те са често срещани в южните райони. Тези овце за получаване на висококачествена вълна, за тази цел всички породи от тази група имат общи характеристики. Те имат хомогенна вълна, дълга дължина (достигайки около 9 см). Обикновено тези овце имат силна гръбнака, но в същото време доста слаби мускули. Сред най-често срещаните Тънки и наполовина разтърсени скали в Русия подчертават овчарските скали Кубишевская, съветски мерино, селска порода и Ставропол.

Перспективи за формиране на нови породи овце и овни

Интензивният процес на размножаване продължава до днес. За степента на интензивност Изборните работи могат да посочат данните за ФАО, включително съществуващите земеделски животни счетоводство. Ако през 1964 г. учени от животновъдството са били в състояние да предоставят породите овце със снимката и описание на общата двеста вида, въпреки факта, че един изключителен специалист в тази област. Ван-Роен разгледа само 12 от тях са важни за селското стопанство през 1984 г., през 1984 г., изследователите от ФАО могат да предоставят снимки и характеристики на шестстотин копия.

Най-новата най-систематизирана Информация за глобалното разнообразие на овце и Баранов е представена в животинските генетични ресурси на Volld за храна и селско стопанство за 2007 г. в обема и селското стопанство за 2007 г., което вече говори за 1229 подвида, въпреки факта, че много породи, които съществуват за дълго времето вече се счита за напълно изчезнало. Затова овцете, сега заемат първото място в размера на породите сред бозайниците, преди само добитъка (1102 скали). Всичко това предполага, че овчарството се счита за много обещаваща индустрия и процесът на премахване на нови породи несъмнено ще продължи със същата интензивност.

Порода овце

Споделяне в социалните мрежи::

Подобно