Сардина

Съдържание

Sardine - Описание на рибата
Видове сардин
Какво се захранва от Сардин?
Възпроизвеждане на сардин
Сардин: полза и вреда
Интересни факти за Сардин

Сардина (Сардина) - риболовна морска риба, отнасяща се до класа кожени руно риба, отряда на хермя, семейство херинга, семейство Сардин.

Първата информация за масовия улов на тази риба беше записана във водите на Средиземно море, недалеч от остров Сардиния, благодарение на който Сардин и получил името си.

Sardine - Описание на рибата

В сравнение с херинга сардински размер малък: рибата достига 20-25 см дълга и има по-дебело тяло със сребърна корема. Главата е голяма, удължена, с голяма уста и челюсти със същия размер. Сардин има много красив си синьо-зелен цвят със златен чип, преливащ с всички цветове на дъгата. От долния край на хрилете в някои видове, радиални Darkeys се различават.

Сардини се характеризират с опашка, завършваща с двойка дълги вратички и изпъкнали лъчи на анален перка. Някои видове риби по билото преминават няколко тъмни петънца.

Видове сардин

Маркирайте 3 сардини:

Сардин Пилчардайли Европейски, обикновен сардин (Сардина Пилчард)

Рибата се отличава с удължено тяло със заоблен корем и добре развит коремния кил. Скали с различни размери, лесно падане. От двете страни на тялото, зад хрилете на сардини има няколко реда тъмни петна. Европейският сардин се разпространява в Средиземно море, Черно, Адриатическо море и в крайбрежните води на североизточната част на Атлантическия океан;

Саринопи (Саринопи)

Големите индивиди с дължина до 30 см, се различават от плодса на сардина до голяма уста с горна част, припокриваща средата на очите. Хребетът се състои от 47-53 прешлени. Род включва 5 вида:

Далечния източен сардина (Sardinops melanostictus) или Иваси

Около крайбрежието на Курил, Сахалин, Камчатка, както и Япония, Китай и Корея.

Австралийски сардин (Сардинеп Неопилчарсус)

живее край бреговете на Австралия и Нова Зеландия.

Южноафриканска Сардин (Сардинекс Оцелатус)

Води в Южна Африка.

Перуански сардин (Сардинеоп Сагакс)

обитава брега на Перу.

Калифорния Сардин (Sardinops caeruleus)

Настин във водите на Тихия океан от северната част на Канада на юг от Калифорния.

Сардинел (Сардина)

Този род включва 21 вида риби. Сардинел се различава от Сардина по европейска липса на петна по гърба и гладка повърхност на хрилете. Броят на стиховете - 44-49. Местообитание - индийски, тихи океани, ориенталска вода на Атлантическия океан, Черно, Средиземно море, крайбрежни води на Западна и Северна Африка.

Какво се захранва от Сардин?

Сардини се хранят с различни микроорганизми, планктон, всички видове океанска растителност. От животински храни - хайвер на други риби, както и малки скариди и мекотели.

Възпроизвеждане на сардин

С благоприятно покритие на обстоятелствата, продължителността на живота на Сардин може да достигне 15 години. Женските са готови за оплождане за 2-3 години от живота, когато рибата придобива достатъчна тлъстина. Хвърляне на хайвера се появява при температура на водата, не по-ниска от +14 градуса. Рибните форми на Сардин хайвер са в непосредствена близост до брега, на дълбочина от 20-25 метра и на разстояние от 100 км дълбоко в морето. Ikrometania се произвежда през нощта през нощта. Женските листа на Сардина за сезон 100-300 хиляди яйца, плаващи в дебелината на водата. Плаващ ICRA SARDINA се състои от сегментиран жълтък с мазен спад. След 3 дни се появява много жизнеспособно потомство. Sardines Sardines за 4 см първо живеят в горните крайбрежни водни слоеве. След три месеца младите хора започват да влизат в гигантски плитчини, чиято дължина може да достигне няколко километра. Всяка година от брега на провинция Южна Африка - Kuzalu Natal, Sardines отиват на стълб, но наброявайки около 5 милиарда. индивиди. Огромно стадо, преследвано от хиляди големи морски жители (делфини, акули, китове, чайци), мигрират по източния бряг на Южна Африка. Учените никога не са намерили обяснение за това явление.

Сардин: полза и вреда

Сардин - много полезна риба. Омега-3 мастни киселини, които са включени в състава на сардини, предотвратяват появата на сърдечно-съдови заболявания. Витаминният комплекс (A, D, B6, B12), спомага за укрепване на имунитета, намалява нивата на холестерола. Далечният сардин (херинга ivasi) съдържа мастни киселини, които са полезни за работата на нервната система, мозъка, подобряването на визията и намалените симптоми на заболяване на кожата. За разлика от някои класове малки риби, Сардин не натрупва живак в човешкото здраве. Затова се препоръчва при диетата на децата и бременните жени. 100 г месо сардини съдържа необходимото ежедневно количество витамини, цинк, фосфор и здрави мастни киселини.

Използването на сардини е противопоказано на хората, страдащи от нарушение на метаболитните процеси в тялото и отлагането на сол. Хипертония трябва да се има предвид, че месото на Сардин допринася за увеличаване на кръвното налягане.

Интересни факти за Сардин

Реалната сардина се брои за елитни сортове риба. Френските консервирани провинционни растения произвеждат уникални деликатеси, като истинският вкус се проявява само 2 месеца след производството.
Понякога нечистите индустриалчета предлагат на клиентите си под вида на деликатната млада херинга, няколко пъти по-ниска от сардина за полезни качества.

Споделяне в социалните мрежи::

Подобно