Рок: описание, хвърляне на хайвер, начин на живот, храна, снимка, врагове, риболов, местообитание, готвене

Съдържание

Описание
Поведение и местообитания
Външен вид
Хайвер
Ръст на младия хлеб
начин на живот
Хранене
Стойност
Естествени врагове на хлебарка
Население и състояние на формуляра
Как да не объркате хлебарка с червеност
Най-добрият период на klev
Примамка
Методи за риболов
Рецепти за готвене

Рокля е изискана слама или полупрозрачна риба от семейството на шаран. Рибарите предпочитат рокля, Преди всичко, поради факта, че той показва висока активност през цялата година. И домакинята, която рибата вероятно харесва своите кулинарни ценности. Месото от роя се различава в нежна текстура, високи вкусови качества.

Описание

Рок (лат. Rutilus rutilus) - Изглед на рибата от семейството на шаран (Cyprinidae). Той има много подвидове, от които някои имат свои имена: Таван, област, гр. В Сибир, поне в западната част на него, и в Урал, обичайно име на хляб - Чебак.

Коачът има черен цвят със зелена или синя пот, както и страни на страните и корема. Тя се различава от най-близките видове, разположени от всяка страна в редица безработни фарингеални зъби, доста големи скали, разположени в края на муцуната към устата и гръбначния перка, която е монтирана над основата на челата на корема на корема на корема.

Рамните скали са боядисани в сребърни тонове и всички перки, с изключение на опашката и гръбначните, оранжево-червени нюанси. Смята се, че художественият хълм е по-ярък от връзката на нейната област.

Възрастни на тази риба се хранят с различни безгръбначни, техните ларви, мекотели, през лятото диетата на хлебарка може да включва хубави водорасли.

На възраст от три или пет години рибата достига пубертета. Като правило, индивидите на хлебарка на хлебарка от март през май, когато температурата на водата вече не пада под осем градуса по Целзий. Яйцата й, чийто диаметър достига до една и половина години, са залепени за растенията.

Поникване на топчета за хрока и хромат (от 2,5 до 100 хиляди яйца) преминават по едно и също време, а самото хайвер е много шумно. Развитието на хайвер за пекуист се случва в рамките на деветте четиринадесет дни, след което ларвите започват да се хранят със собствения си по-малък гръбнач.

Semisput форми на хълма (Vobla) растат много по-бързо и плодородието им е почти два пъти повече. Възрастните се връщат в морето, където започват да ядат трудно.

Поведение и местообитания

Roach - Raine Fish. Като правило, в същата група има хора от около една възраст и размер, но изключенията се случват. Образуването на стада се влияе от такива фактори като размерите на резервоара, кърмата и други. Групи, в които преобладават средни и големи индивиди, задръжте до по-дълбоки парцели, а дреха предпочитат крайбрежната плитка вода. Тази риба обича местата, обрасли с тръстика, тръстика и друга водна растителност, често стои на границата между трева и чиста вода. Като цяло тя е непретенциозна и се чувства чудесно в много различни условия и по време на курса и в тихите речни заливи. Единственото нещо е, че е от жизненоважно значение - това е достатъчно ниво на кислород във вода.

С появата на пролетта, привеждането на първата топлина, хлебът оставя големи дълбочини и се издига по потока до испански. По пътя тя активно се храни, с радост рибарите добри хладни. Резервни започва от средата на април и продължава няколко седмици. В някои региони, в зависимост от метеорологичните условия (предимно температурни показатели), процесът на хвърляне хайвер може да започне по-рано или по-късно.

Лятото тази риба е активна около ден. Тъй като в топлия период на резервоари се връща с водорасли и живи организми, той няма никакви проблеми с храната. Поради това става много по-трудно да го хванем, риболовните примамки често ще игнорират. Въпреки това, по-близо до средата на есента, картината се променя. Растителността постепенно започва да пада и да умре, добитък се крие в долната почва, така че хлачът престава да вземе. Сега е лесно да се хване дори и новодошъл, и за всяка стръв или дюза.

През октомври тази риба отива в големи групи и се измества с плитка вода до дълбочина. Но за разлика от много от близките му роднини, като платика, тя не остава през цялата зима в половин сърцето през зимните ями. Напротив, хълпячът остава активен и в студения период. Възможно е да го хванете през зимата само на дълбоки парцели, желателно е с остатъци от водни растения на дъното.

Това е целогодишната дейност на рибарите. Но някои от тях подценяват тази риба, толкова често остават без улов. Факт е, че не е толкова небрежно, тъй като изглежда начинаещ, той може също да изплаши силует на човек или силен звук на брега. И Роач е непредсказуем: днес той е хванат на едно място, утре в другото, в продължение на няколко дни тя перфектно се държи на червея, а след това настроението внезапно се променя, дай на нещо зеленчуци.

Външен вид

Роуч е малка риба. Той принадлежи на семейството на шаран и как да се окачи, има мивка зъби. Дейността на рибите запазва през цялата година. В някои области на Сибир и Урал се нарича chebcom. Има друго име - скръб или захар. Завъртете много по-тъмен корем. В някои резервоари е почти черно, в други - сиво, но във всеки случай със синя или зеленикава пот. Бока и корем имат сребърна сянка. Скалите доста големи, гъсти и не-твърди. Базата на гръбната перка се намира точно над корема. Цветът на анален, гръдния и коремните перки варира от червено-сиво до оранжево. Фуражът на базата на хълма е безгръбначни и ларви. През лятото рибата разширява менюто с нигалови водорасли.

Halden-Green Age Roach достига три години, при неблагоприятни условия - до пет. Тя започва да хвърля хайвера си при температура на водата не по-ниска от 8 ° C. В различни региони този период се извършва в различно време от март до края на май. Хлебай и живее с стада и се събират заедно. Ikromet Тази риба минава шумно. Ikriinka се залепват към стъблата и листата на водната растителност и след няколко седмици те се превръщат в ларви, които вече могат да ядат. Средният живот на живота на хлеба е на 20 години. Хипотетично до тази възраст дължината на тялото му може да достигне 0,35 m и в същото време ще бъде около 1,5 кг. Но в действителност дори екземплярите с тегло 0,7 кг са редки. Средното тегло на хлебарка - от 100 до 300 g. За да го постигнем, рибата отнема няколко години. Петгодишният експеримент тежи около 80 g. Снимките на хлебарка често са коач, объркан с червен съд, но можете да ги различите. На снимката е ясно забележима, че те имат различен цвят на очите. Запас foto червени палачинки в хлебарка е червен, в червено-пан - златен с червен спекжа.

Хайвер

Пол узряване в хлебарка се среща две години след раждането. Резервен хълм започва по-късно, щука и някои други видове риби. Но малко по-рано платика, сом, щука костур и сазана. В средната лента на Русия хлебната се оформя в хайвер в речното корито, след водопада. В Каме, Волга и Ока, тази риба идва да хвърля хвърляне на стари мъже и езера за заплати. На Дон, по-нисък волга и Днепър, хайверът за комари на роя до разлива. В Дон тя се хвърля рано, през март. Началото на хайвера зависи от температурата на водата. Ако местността е по-близо до южната и пружинната топла, резервоарите се нагряват по-бързо. В този случай хайверът започва преди. Обикновено хвърлянето на хайвер започва в края на април - рано май. По това време температурата на водата вече достига от 10 до 15 градуса.

В резервоарите на север, и в средата на Урал, хълма ще се хвърлят в средата или късното май. Преди началото на хвърлянето на хайверът на хълма е покрит с обрив под формата на белезници. След това те стават по-тъмни и втвърди. Мащабът до докосването става груб. Следи от твърди петна изчезват една седмица след хвърляне на хайвер. Преди да хвърляте хайвер на зъбите на косата нагоре стада. Мъжете се появяват. Поради факта, че след хвърляне на хайвер има риба без мляко и хайвер, се приема, че секс продуктите се изваждат в едно приемане и узряват едновременно. Обикалящ роузър прозрачен, мек, с малък зелен оттенък.

Те се придържат към подводни камъни, подучета и t.Д. Има ивица много внимателно и са на MCU, имат вида на гроздови забори. Най-големите клъстери могат да съдържат над 84 хиляди иконични. Размерът на младия хлебар до голяма степен зависи от благоприятните условия на околната среда. В стояща вода за непълнолетни, пролетните бури са много пагубни, по време на които много яйца са хвърлени на брега. Фризът не се страхуват от водонепроницаеми, така че те отиват на дълбочина само през юни. В реките много глупаци се разрушават.

Ръст на младия хлеб

Млад обикновен рок започва да се появява от бузите за една седмица, в топло време. Често след десет дни от момента на хвърляне на хайвер. По-малко - след две седмици. Прелисти плуват близо до повърхността на водата. Първо с жълтите си торби и след това с малък планктон. Първо, усмивките се крият от врагове сред водораслите. Там тя постепенно започва да яде ракообразни, растения. В реките младите хлебарки са близо до покупката, салавете. Там тя се крие от хищници и намира храна. През юли младите риби започва да плуват в открита вода. Накрая оставя подслон под формата на водни гъсталаци през август. През есента младите хора вървят заедно с възрастна риба за зимуване в дълбоки ями. В някои езера хълмът понякога плува на повърхността на храната дори късно през есента.

начин на живот

Роят се намира в реките, езерата, резервоарите. Предпочита мустак начин на живот, докато малките риби се задържат към плитки води, от брега, големите индивиди предпочитат по-дълбоки места. В стада не е непременно по размер и възраст, често е възможно да се види в едно стадо като малка хлебарка и много голяма.

Най-добри места за нейните - гъсталаци на водната растителност. Хлач - непретенциозна риба, така че често може да се намери дори в силно обрасли водни тела. Не харесва силен курс, въпреки че се намира в реките, но стои на сайтове с бавен поток.

Рибите са доста внимателни, като най-малкият знак за опасност бързо ще напусне, така че рибарят не трябва да привлича ненужно внимание. За зимата отива на големи стада и търси дълбоки ями, през зимата предпочита да се държи на дъното.

Хранене

Основата на храненето е Zooplankton, въпреки че тази риба е всеяда. Също така се храни с рахе, водорасли, насекоми, ларви на насекоми, водни щипки и други водни организми. Заслужава да се отбележи, че в различни водни тела (и дори в различни части на един резервоза), херпесът може да има различни предпочитания за вкуса. Ето защо, в едно езеро, тя може да бъде напълно уловена в червей, а в друга напълно да игнорира тази стръв, но тя ще бъде достатъчно алчност от обичайния чайк хляб.

Периодът на Жора започва след хвърляне на хайвер, обикновено май и юни. През тези месеци тя се клъчва почти всички. Като цяло, като се има предвид неговата вселята, като дюза, можете да използвате много опции, докато опитни рибари често приемат няколко вида стръв, като ги използват на свой ред и определяне на най-ефективните.

Стойност

Недостатъците на хлебагата могат да включват голям брой малки кости, но съществуват методи за подготовка, които дават този фактор. Калорийското месо на тази риба - 88 ккал, в него няма въглехидрати, много протеини. Съдържа много аминокиселини, които лесно се абсорбират. 100 грама съдържат 2 грама мазнини и 17g протеин. Месото не е дебело.

Месото съдържа много фосфор и калций, като цяло тази риба има достатъчно хранителна стойност. Основното нещо е да се приготви и да хванем голям хлеб. Малкото нещо е подходящо, освен за ухото.

Естествени врагове на хлебарка

Снимка: Какъв хълм изглежда

В естествената среда враговете са грабел и малки в размера на хълма. През пролетта и много началото на лятото, огромен брой яйца от тази риба умира, t.да се. Активно яде акне. Хищна костур и щука също могат да бъдат класирани до враговете на хлебарка. Те непрекъснато придружават своите плитчини, често произвеждащи атаки в периода на хвърляне на хайвера. Хищни риби шушулки на младия хлеб в подводите, където плува в търсене на планктон. Судаците не са изключени, за да имат бюст да ядат, атакуват рибата, произвеждайки главата на шокове и след това те също са привързани към нейните остри пукнатини. Ненаситните парчета се хранят с перия хлебарка и неопитни млади.

За рибите врагове може да се припише на някои пернати, например, корморани, които в един ден ядат половин килограм риба. Лунните полета също са разкъсани във фуралите и фините риби, които не надвишават размерите на десет сантиметър. Хената, напротив, обичате хлебагата на по-големи, пиене на зрели риби, около 35 см дълги. Водните птици Chomgi пазят в плитка вода, където се гмуркат, улавяща риба, чиято дължина, обикновено, не надхвърля 16 cm. Чайките няма да откажат рибарска закуска.

В допълнение към хищните риби и перушина, хълбът се яде от видра, ондатм, нонка, които я ловуват по бреговете. Малката риба се плъзга незабавно във вода, а храненето е по-голямо от земята. В допълнение към различни представители на фауната, всякакви болести влияят на хлебагата, от която рибите също умират. Черно и петнисто заболяване се наблюдава при риби поради факта, че яде охлюви, които са заразени с ларвите на паразитния червей. На торса на болните риби се появяват черни петна, този паразит не представлява този паразит.

Страх от бълхи в бълхи, хлебарът е заразен с лигулски. Това заболяване се характеризира с факта, че в коремната кухина на рибите има отглеждане на лента червей, който постепенно започва да стиска вътрешните рибни тела, защо хълбоката става безплодна и умира скоро.

Враговете на хлебагата могат да се приписват и на хора, които са известни с пръчка. Любителите на риболова улов на много рок, от които се подготвят различни ястия. Рибното месо е доста вкусно и има ниска калорида, така че годни и тези, които вършат формата си, придържат се към диета.

Интересен факт: В Обединеното кралство хълбът е хванат за забавление, почти всички хванати риби се връщат обратно във водата. Въпреки че роша се счита за годни за консумация, но тя не се оценява от британците, те предпочитат други видове риби.

Население и състояние на формуляра

Снимка: Риба Роач

Районът на разпространението на хляб е много обширен, тази малка риба се адаптира към различни резервоари. Тя е непретенциозна за околната среда и всеяда. Населението на тази риба не води до опасения на екологичните организации, напротив, в някои резервоари е разведена твърде много.

Обратно през 70-те години на миналия век, търсенето на хлебарка на територията на Северна Европа рязко падна. Рибата яде Zooplankton и расте много бавно, което води до факта, че резервоарите, в които живеят, започват да преяждат и цъфтят и цъфтят, защото в промишлени цели те не го хващат. Потоците на Роач води до възстановяване на количеството Zooplankton, намаление на съдържанието на азот и фосфор във вода, което допринася за факта, че ценните видове риби започват да растат и развиват.

Големите риби все още могат да бъдат продадени, но на разширенията на Централна Европа тя е много евтина, а в основната маса рибите произвеждат фуражи за добитък и дори биодизел. Във Финландия те пускат проект, който осигурява телета до 350 тона хлебавка годишно. Заслужава да се отбележи, че най-голямата риболовна стойност притежава Таран и Валола, тази риба се продава, както свежи и сушени.

Така че хълбът остава многобройни риби, той не представлява специална индустриална стойност, в някои страни практически не се консумира. Въпреки че огромен брой фрит и яйца се консумират от хищни риби, птици, други животни, броят на водните води на заплахата от изчезване не изпитват от това, така че при специална защита не е и в специални предпазни мерки не се нуждаят.

Интересен факт: Роят може да бъде кръстен с червени палачинки, пълнежи и пласилки, които се случват доста често. Такива хибриди имат много гъвкави цветове и повечето от тях не могат да се размножават, но дори този фактор не оказва значително отрицателно въздействие върху броя на рибните популации.

В заключение бих искал да отбележа, че за всички рокля Представя своята собствена стойност: за някои, това е отличен трофей в спортен риболов, други обожават нейните гастрономически черти, подготвяйки много не само вкусни, но и много полезни, диетични ястия, други хващат хляб за допълнителна продажба. И си спомняте вкуса на изсушените вестници, мнозина започват да тече разреждания.

Как да не объркате хлебарка с червеност

Отличителни характеристики на хлебарка:

Коремите и гръбните перки са на едно и също ниво, коремните перки са леко изтеглени напред над гръбначния перка;
Роят е пред долната устна;
Очите на червеното червено, червените палачинки са златни - жълти

Понякога хлебът може да бъде кръстен с червена тава, платика и други видове риби. Това се случва, ако всички са на едно място. В резултат на това се получават хибридни форми, които са подвеждащи рибари и причиняват изненада и недоразумение, които са били хванати.

Най-добрият период на klev

Седмица преди хвърляне на хайвер и след Ikrometania - в края на май и юни. Но в този момент повечето рибни резервоари са забранени. През пролетта, когато времето на фонда е слабо, интензивната Kvel е по-често наблюдавана в следобедните часове, през лятото отнема по-добре на зората.

Примамка

Сезон:	Стръв:
Пролет:	Oparysh, ларва, червей, червен, понякога работещ растителен стръв
Лято:	Царевица, перловка, тестени изделия - звездички, (понякога грах), oparysh, moune ларви, ларвите цигнати, тор и други червеи, хляб, солен хляб, тесто, грис болт
Есен:	Oparysh, Salo, червей, червей (Хрушчок)
Зима:	Oparysh, молец, мазнини, червей, брашно червей (Хрушчок)

Практически по всяко време можете да използвате пелетите с диаметър до 4 mm.

Съвет: Роуч обича различни атрактанти, така че всяка стръв може да бъде предварително обработена с тях. Поставете миризмите на анис и канабис.

Живи дюзи могат да бъдат окачени с галета, кокосово или фъстъчено брашно. Можете да се опитате да използвате цветни пламъци, но повече зависи от цвета на водата в резервоара.

За да подобрите играта и да увеличите привлекателността на стръвта, можете да се опитате да използвате ароматни пенопластови топки. Те се поставят на куката, вдигаща куката към ухото и след като спасяването се поставят.

На много резервоари вместо куки, зимните тъкани работят по-добре.

Методи за риболов

Риболовът е едно от най-вълнуващите проучвания за човек, но това не означава, че самата риба ще се придържа към куката. Риболовът също е трудна работа, без която е малко вероятно да може да улови поне една риба. Въпреки факта, че хлебването винаги е достатъчно в никакъв резервоар, не е толкова лесно да се хване, тъй като някои фактори засягат успешни. Това е личното умение на рибаря и способността за правилно вземане на сблъсъка заедно с примамките и способността да се избере перспектива. Често са включени фактори, независимо от самия рибар. Като правило те включват природни фактори като атмосферно налягане, температура на водата и др.Д.

Коачът може да бъде заловен през цялата година, но в моменти на силно студено време е по-добре да не си тръгваш, защото можеш да останеш без улов. Най-активната хлебарка в условията на първия и последен лед, през пролетта пред хвърленията и след хвърляне на хайвер Жора, както и през лятото, особено в тъмното. Преди да хвърли хвърляне, хлебарът е съборен в многобройни стада и продължава в границите на водната растителност, където активно се храни. През този период може да бъде хванат почти всяка стръв, като червей, молец или поклонение.

Когато хващате рошаването, използването на стръв чисто символично. Тези съставки са подходящи за това, като галета, торта или макуха, херкулес, малък молец с добавяне на суха глина или чист пясък. Добро причиняването на хляб до обичайната риболовна пръчка. Риболовната пръчка е оборудвана с риболовна линия, диаметър около 0,12 мм и каишка с една кука, оборудвана с дълъг номера на една кука N14-N16.Дължината на риболовната линия е избрана някъде на 20 см по-къса от дължината на пръчката. Заради рибните дръжки, доста тънка линия не е претърпена, по-добре е да се използва гумен амортисьор в incl-in, около 50 cm дълъг. В риболовната линия трябва да бъде най-малко 3 натоварени, от които най-ниската трябва да има най-малко тегло. Когато хлебът отнема примамка в устата си, тя повдига щракането, докато тя не трябва да усеща тежестта на този кораб. С пристигането на пролетта, когато ледът на резервоарите вече не е, херпесът се държи възможно най-близо до бреговата линия или отива в залите, където водата е по-чиста. След хлебарка и хлебката избира тихо място за паркинга си с лек поток.

Когато улицата е инсталирана на улицата, тази риба отива до дълбочината или се крие от топлината в гъстата гъсталака на водната растителност. Роят не приема стръвта от дъното, тъй като предпочита да се храни на леко разстояние от дъното. Преди водата да се затопли до +10 градуса, хлебът на множество стада се движи по крайбрежието и яде всичко, което се оказва на пътя си. За нейното улов през този период, пръчка е подходяща, около 5 метра. Допълванията трябва да се извършват възможно най-близо до водосборната растителност и ухапването следва едно след друго. Стръвта на всеки произход ще бъде подходяща, когато куката на дюзата.Коато е активно допускането на преставането. През този период рибата не се страхува и можете да я хванете голи ръце. Особено щастлив в този период голяма щука и перка, които следват стадата и също го ядат, и тя дори не се опитва да се скрие. Следователно, в периода на хвърляне на хайвер риболовът на хълма може да бъде най-ефективен.

След хвърляне на хайвер тази риба не е толкова проста, особено без стръв. След като хванете с дузина индивиди, е необходимо да добавите стръв. Риболовът през лятото е свързан с трудности, тъй като рибата не е толкова гладна. По правило, през този период, неговият KLEB е доста бавен. Тя може да вземе примамка в устата си и веднага я изплъзва. Но дори и в такъв момент има примамки, от които е малко вероятно рибата да откаже. Това е предимно зелени, или по-скоро хляб.

Не по-малко съблазнителен за хрема може да бъде скакалец. Риболовът на тази стръв е необходим до гъбеците на водната растителност. Коачът може да бъде облицован на склад за известно време, ако рибата непрекъснато се вдига от малки порции. Можете да използвате всякакви съставки като стръв, дори обикновен хляб. Klevel може да бъде най-активен, ако мястото да го поставите предварително със зърнени култури или по всяка каша. С пристигането на есента, хълма започва да показва леко голяма активност, ако използвате червей с тор, молец и друга стръв, хвърляте ги в границите на водната растителност като кука. Когато зимната идваща вече се усети, рибата отива на многобройни стада и отива до дълбочината.

От този момент нататък, нов етап от улавянето на хлебването на зимния въдица, особено, ако лед вече е покрит с вода. За улов през зимата ще отнеме доста тънка линия, с дебелина 0,1-0,12 mm, и вид на смачкване, с тегло около 4 грама. Коачът не толерира остри движения, така че манипулацията на смачкване трябва да бъде бавна и гладка. През този период рибата може лесно да бъде подадена от дъното, така че системното докосване трябва да присъства на дъното. И все пак най-често срещаните двупланове се наблюдават на леко разстояние от дъното. От края на декември, и до март на месец, по-добре е да хванете хляб върху малки кръвни пътища, засаждане не повече от две ларви на куката. Към Kvel е постоянен, кръстопът трябва да се добавя систематично към дупката. През този период не по-рядко се хапят и за стояща справка. Дюзата трябва да се променя постоянно до пресни, без да напускат куката на разтоварената кръвна слуз или слуз от риба, тъй като е тревожна риба.

При такива условия зимният риболов трябва да се използва най-тънката риболовна линия. Дебелина от около 0.08 mm и може би по-тънка. Morms, избрани като малки, с размер около 2 mm с номера на плетене на една кука N18-N20. Когато копането на хълма на практика не се съпротивлява през зимата, но вече с пристигането на пролетта, че хлебът със сигурност се чувства, теглото на рибата е не повече от 100 грама лесно способни да счупят такъв тънък слой. Ето защо, с пристигането на пролетта, вече е необходимо да се въоръжи по-надежден. Един прост плувни въдици е по-подходящ за риболов в стояща вода или бавно. В същото време е необходимо да се вдигне стръвта от време на време и е необходимо да се направи бавно. Тя е по време на повдигане и скучна суматоха. Стръвта се повишава до височината на не повече от 30 см от дъното. Някои опитни рибари хващат хлебарка на въртене, използвайки изкуствени мухи като стръв. По-добре от стръвта и по-реалистиката, тя изобразява насекомото, което е попаднало във водата, толкова по-ефективен риболов.

Най-ефективният риболов на хлебарка може да бъде от ранна сутрин и до 10 часа, както и от 18 часа вечер и завършва с пълен здрач. При риболов през зимата можете да разчитате на значителен улов по отношение на размразяването, когато рибата може да се издигне от дъното до горните водни слоеве. Във всеки случай, да останете с улова, ще трябва да работите усилено, независимо от порите на годината. Ако не знаете как се захранва Роуч и къде може да се намери на резервоара, той не трябва да разчита на получения резултат от риболова.

Рецепти за готвене

Много рибари успешно хващат тази риба, но малцина от тях знаят как да направят хлебарка? Като цяло, те не се нуждаят от това, в края на краищата, готвенето се занимават с жени. Даваме някои интересни рецепти.

Най-простото ястие е котлетата за диета. Тъй като тази риба е малка, костите са абсолютно по избор, достатъчно е да се оттегли вътрешността, изплакване, отрязани от главата и перките. Кланистите, приготвени по този начин, се прекарват няколко пъти през месомелачката, след което се добавя малко салите към получената кайма (1: 6), няколко резела на задвижваната палка, яйце, натрошен лук и чесън, смлян пипер , сол на броя на последните четири съставки - на вкус. Готвенето се състои от три етапа. Първо, е необходимо да се образуват котлети от мляно месо, а след това нанесете заготовки в галета и запържете от две страни на бавна топлина, използвайки растително масло. Всяка страна отива около 4-5 минути. Когато сладките от хлебагата ще получат златна кора, те могат да бъдат премахнати.

Друг риболов се счита за пиян, особено ако е с хайвер. За това приемайте риба с тегло до 0,5 кг. През пролетта не може да се предположи, защото в стомаха по това време на годината все още няма зеленчуци, което дава горчив вкус. Измиване на ликузната риба, първо осолена в емайлиран капацитет, богато поръсени всеки ред трупове на голяма шлифовъчна сол. Така че те са по-добра остър, поставят плоча отгоре и поставят тежък товар (тухла или буркан с вода). След 2 дни солите се размазват в студена вода за 2-3 часа. Когато рибата започне да се появява, това означава, че е време да го измъкнем от водата и да се подготвите за приемане, но е да се потопите в решения на 3% оцет, чиято задача е да изплашат пух. Коачът се изсушава на открито при температура от 18-20 градуса. В зависимост от неговия размер, той може да остави 1 до 4 седмици. След това, толкова време, тя трябва да "се гмурка" в тъканна торба в хладна стая.

Вкусното се оказва печени въглища. Както казват, в природата и с дим. Кук е толкова възможно на брега на реката или езерото. За това рибите са чисти, отстранете хрилете, измийте и нарязайте с части. Всяко парче втрива сол, пипер, лежи малко кремообразно масло и обвиване във фолио. В тази форма се изгаря в гореща пепел, така че светещите въглища са над. Половин час в очакване и ястието е готово! Рибите "с него" могат да бъдат украсени със зеленина, а най-добрият гарнитура за него се счита за печен по същия начин картофи в униформата.

Споделяне в социалните мрежи::

Подобно