Масал

Съдържание

Главна информация
Характеристика
Където маслата растат?
Когато маслата се появят?
Ядивност мазна
Видове мазна
Подобни възгледи
Растящ у дома
Калории Ozlyat
Интересни факти
Видео

ЛатиницаНа:	Suillus
Английско име:	Жълт белет
Домейн:	Eukarota
Царство:	Гъби
Отделът:	Basidiomycetes
КласНа:	Agaricomicets
Поръчка:	Дупки
СемействоНа:	Maslockye
РодНа:	Масал
Явна работа	Ядлива гъба

Главна информация

Масадел получи името си заради хлъзгави шапки и характерна слуз, която понякога се представя на шапка с големи капки.

Maslenok се отнася до категорията на ядливи гъби и се случва през лятото.

Това е представител на класа на агарикомицетите на семейството на подметките.

Характеристика

Външно фалшивите масла са много подобни на реалните. Основната разлика е цветът. В реални гъби, цвета на наситените нюанси на виолетовото и жълто, и при фалшиви масла - кафяви и сиви.

Размери на гъби

Масал - малка гъба. Средният му размер - 10-15 cm. Голяма тъмна шапка се свързва с продълговата крака. Срещнете малки и големи видове. Най-голямото масло - 20 см в диаметър.

Шапка

Маслена шапка гладка. Намерени са плоски и изпъкнали форми. Повърхността на цялата шапка е покрита с слуз, поради което тя придобива лъскава повърхност. Цветът на шапката може да варира от тъмно лилаво до светло кафяво. В диаметър, средно, той не расте повече от 12-15 cm.

Плът

Masworn Soft Pulp. С възрастта може да промени цвета си от бяло до жълто. Има гледки със сива плът. На изрязан цвят може да варира на червено или синьо.

Крак

Кракът е солиден. Размерите на тази част на гъбичките могат да достигнат 10-15 cm. Дебелина - 2-3 cm. На допирния крак гладък или зърнест. Има гледки към "полата". Цветът може да варира от бял до сивка и кафяв. Някои видове крака имат няколко цвята: на върха - бяло, дъно - кафяво.

Където маслата растат?

Най-често маслата могат да бъдат намерени в умерения пояс на северното полукълбо. Въпреки това, маслата се намират в световен мащаб, но в по-малки количества. Масил - един от редките видове гъби, които могат да бъдат намерени в Африка и в Австралия.

Olter предпочитат иглолистни гори и са в отлична симбиоза с ела и бор. Тези гъби могат да бъдат намерени в иглолистни гори на Украйна, Беларус и Русия. Те оцеляват добре под игли и конуси през зимата. Но листата и клоните не ги спасяват от студа.

В широколистни гори е трудно да се намери поне една маслена кутия. Тези гъби предпочитат да растат под короната на яденето, а не бреза или дъб, така и се преместват в иглолистни и смесени гори.

Реколта масла в смесена гора малка. Както бе споменато по-горе, тази група гъби оцелява само поради иглолистни дървета, поради което количеството плодове е подходящо. Колкото повече борова гора, толкова по-голяма е реколтата е масло.

Също така, маслата се намират на слънчеви басейни и ливади. На такива места гъбите оцеляват поради дългите билки и пряка слънчева светлина.

Този тип гъби често се срещат при ела и бор, рядко - под широколистни дървета. Олитри не харесват влагата, така че те не се намират на блата и близо до езерата. Любимото им местообитание - гора.

Когато маслата се появят?

Mycelium maslenka дава своите плодове в началото на лятото. Ако говорим за сезона на петрола от реколтата, тогава това е юни месец. Дълго време за гъби за две или три седмици. Следващият сезон попада в края на юли - началото на септември. Масивната инвазия на петрола започва през август. Тогава те са достатъчно слънчева топлина.

За добра реколта от масло имате нужда от много слънце. Тези гъби не обичат влагата, така че те могат да оцелеят в пустините. Също така, жизнеспособността на масленото поле не е възможна без светлина, така че в тъмните гъби се чувстват неудобно. Твърде изгарящото слънце може да доведе до изсушаване на порите на гъбата и сянката и облаците - до забавянето на развитието на плода.

Ядивност мазна

Масил - ядлива гъба, но съществуват такива видове масла, които категорично са забранени.

За да се разграничат истинското масло от нефтеницата, си струва да се обърне внимание на миризмата си. Слузът не трябва да има неприятна миризма. Ако тя придаде миризмата на риба или оцет, тогава такива гъби не използват.

В цвета на нереалните масла имат кафяви шапки с тъмен крак. Плътта е мека, лесно се огъва. На допирните гъби са воднисти, а слузът е барабан и има кафява сянка.

Най-добрият начин да готвите Ancase - Fry, чукнете или гответе. Тези процеси няма да отнемат повече от 30 минути. Също така, маслото може да бъде осолено или изсушено, но за това ще ви трябват няколко седмици.

Видове мазна

Всички видове масла са като един на друг, но имат определени разлики. С тях сега и се запознават.

Лада за маса

Maslenok късно - най-преустановеният изглед в средата на руските гори. Тази гъба се появява в началото на лятото, краят на таксите за прибиране на реколтата на този вид е октомври. Повечето маси късно плодове през август и септември.

Шапка в младите представители на сферични форми. Размер - не повече от 12 cm. С възрастта, формата се променя в биоконика. Цветът на повърхността на гъбичките зависи от слънчевите лъчи - колкото повече слънцето, по-тъмната плът. Най-често има кестенка-кафява и червено-кафява шапка. Кракът на старото масло достига 10 cm. С възрастта може да се появи тъмен пръстен. Над цвета на "полите" рязко отива в тъмно сиво.

Masworn Лято

Летният масаж - този вид масла, които могат да бъдат в сурова форма. Сезонът за събиране на тази гъба се счита за май и юли месец. Най-добре е да се плода при иглолистни дървета и да расте малки групи.

Диаметърът на шапките не надвишава 10 cm. Нейната форма в млади плодове - кръгъл, стар - апартамент. Цветът може да бъде както жълтеникав, така и кафяво-кафяв. Месото в гъбата също е жълто. И кракът достига 8 см дължина и 2 см ширина. Няма пръстени на крака, но тя е покрита с слуз, точно като шапка.

Масал Ларч

Масал Ларч предпочита широколистни и борови борове. Тя може да бъде намерена както в началото на юни, така и в края на август. Прибиране на сезона на този вид - през цялото лято. Най-добре е да расте в източната част на Украйна.

Шапка масло широколистна в диаметър не надвишава 15 cm. Тя може да промени формата си в зависимост от възрастта - по-възрастните, двете. Цвят - маслинен или жълтеникаво-кафяв. Мека пулпа, с жълтеникав нюанс. Кракът може да нарасне до 12 cm, а диаметърът не е повече от 1,5 cm. Цветните крака могат да бъдат едновременно светлокафяви и кафяви. Кракът няма "пола", но вместо това има ярък пръстен от жълт.

Подобни възгледи

Маслата често са объркани с Chantereleles. Разликата на тези две групи гъби е цветът - маслото е по-тъмно с кръгла капачка, а Chantereleles - оранжево и плоско.

Също така, не трябва да бъркате хранителни масла със несъгодност. Неизбежен вид, цялата повърхност на гъбата е покрита с неприятна слуз, след което пръстите започват да се придържат. Когато се нарязва, плътта не променя цвета си и може да лежи много дълго в същата форма, както е отрязано. В допълнение, по-старото от гъбата, толкова по-трудно е да го отличава от неясно, така че е по-добре просто да докоснете подозрителни гъби.

Растящ у дома

У дома маслото не се приема за растеж. Те не могат да бъдат поставени в саксии или банки. За да получи добра реколта от тези гъби, тя ще отнеме земята, засадена с иглолистни дървета. Ако направите всичко правилно, след няколко седмици, мицелът ще започне да дава първите плодове.

За да започнете, трябва да изберете правилните дървета - те трябва да бъдат 10-15 години. Няма нужда да търсите цяла гора - достатъчно и няколко борове. Такъв избор е свързан с факта, че младите дървета приемат по-малко микроелементи, които са необходими за добър растеж на гъби.

Преди да се качите, трябва да премахнете горния слой на земята до 20 cm. След това трябва да поставите маркирани листа и оплодени от хумус. В такава смес и седяват парчета и идеално цели гъби. Поливането на маслото трябва да бъде рядко, най-добре е да се гарантира, че те имат достатъчно слънце. Ако такъв проблем възникне като липса на слънчева топлина, тогава трябва да изрежете клоните на дърветата.

Калории Ozlyat

Масло - гъби, които са идеални за загуба на тегло. Таблицата показва съдържанието на калории от 100 грама прясно масло.

Калории, обадете се.	деветнадесет
Протеини, Г.	2,4
Мазнини, Г.	0,7
Въглехидрати, G.	1,7

Интересни факти

Масло - гъби, които синтезират най-голямото количество витамин D.
Маслата растат към светлината. Възможно е да се забелязва, че тази група гъби никога не се случва - тя винаги е наклонена от блока. Това се дължи на "атракцията на слънцето".
Масло, специално посегнато на територията на Чернобил, за намаляване на нивото на радиация.В тропическите условия маслата се хранят с мравки и меси, които ги разтварят в тяхната слуз.
Ozlyas са забранени в много страни и се считат за отровни гъби в Англия и Германия.

Видео

Споделяне в социалните мрежи::

Подобно