Стаи видове риба: описание и снимка

Съдържание

Изграждане и характеристики
Списък и снимки на популярни есетрови риби
Деликатна риба

Стасивни видове риби живеят главно в солена морска вода и хвърлянето на хайвер отива при свежи резервоари. Най-малките размери имат представители на семейството на стерлинги, размерът им е средно от 35 до 100 см и тегло от 0.5 до 5 кг. Най-големият представител на есетра е Белуга, той може да достигне до масата от 3 тона и да има дължина до 10 m. Към днешна дата, хващането на есетра е най-големият риболов. Освен месото, есерът също е ценен хайвер.

Изграждане и характеристики

Семейна есетра, тя е един от най-големите видове риби във водни пространства, есетра Има удължено тяло, покрити с 5 реда костни шипове: две на корема, две от двете страни и един на гърба, между които са разположени котните плочи.

Есетра е риба с конусообразна и продълговато рязане, наподобяваща лопата. В долната част на главата има месести устни в устата, до които се намират четири мустаци. Челюстта има беззъба плъзгаща форма.

Радиационната перка на гърдите има голямо удебеляване във формата на "бодли", блестящите перки леко напреднали. Балонът за плуване се намира в долната част на гръбначния стълб, свързваща се с хранопровода. Костният скелет има хрущял и безгръбначна структура под формата на акорд. Мембраната на четирите хрилета е фиксирана към ZEV и се свързва на гърлото, има и два очевидни хрилета.

Общ

Като правило всички сортове есетра по време на хвърляне хайвер отиват в плитка вода в пресни резервоари. Населението на есетра е доста плодотворно, така че голяма и възрастна есетра може произвеждат до 1 милион яйца. Най-често хвърлянето на хайвери през пролетта. Трябва да се отбележи, че някои струпове, с изключение на хайвер, се движат в сладководни води на реки и за зимуване. В повечето случаи есетровите обитават на дъното на резервоарите, се хранят с червеи, плитки риби, насекоми и мекотели.

Пол узряване

Група от есетра, списъкът, чийто включва около 20 вида, обикновено е представена от дълги черен дроб. Период на готовност на есетра за икрометания възниква по различни начини и зависи от вида и мястото на пребиваване на рибата. Пубертета, като растежа на есетровата риба, преминава доста бавно. Някои кошници Умножете само на възраст 15 години.

ЗНАРАНЕ НА САМОКОК се случва след 10-20 години;
При мъже след 7-15 години.

По отношение на теглото може да се отбележи, че есетра са най-бързо развиващите се жители на реките. Писинското зреене бързо се постига есетра на Дон и в Днепър, много по-дълга есетра в Волга.

Хвърляне на хайвер

Не всички женски ежедневие ежегодно хвърлят хайвер. Всяка година може да умножи само стерлет. Изключете хайвер на есетра в пролетта в пресни резервоари с голям ток. Хайвер има лепкава обвивка, защото може да бъде добре фиксирана към камъчета или наклон.

Фрит

Снимките, които се появяват от бузите, имат пориви балон, това е причинено от ендогенен период на хранене. Самостоятелно да ядат ларви може само по времето, когато ендогенната торба е напълно погълнатата. По това време и идва екзогенният период на хранене. След този период ларвите могат да бъдат облицовани в речни водни тела, но най-често те отиват на море.

Първата храна за ларвите на есетра е Zooplankton, най-често, тя е Daphneia. Тогава Фрай започва да яде различни състезания:

Минидат;
хрономиди;
Gammarida.

Изключението е само хищническата ела на Белуга, те нямат жълт балон и все още по време на намирането в резервоар за прясна вода започва да се яде самостоятелно. Последващото развитие на есетра, до сексуално узряване, преминава в морски резервоари.

Преминаването на типове есетрови риби са разделени Зимни и пролетни сортове. Последното, като правило, влезте в сладководните реки през пролетта. Размножаването на тези есетра се движи почти веднага. Зимната есетра влезе в реката през есенното време, ще загубим зимата и ще хвърлим хайвера си през пролетта.

Класификация на есетровата риба

Първоначално бяха класифицирани 2 вида сесетрови семейства:

Колеца;
есетра.

Като цяло всички видове имат около 20 вида риба, които са живели само в умерени зони: Америка, Европа и Азия. Но след известно време популацията на много изчезнал изчезнал.

Списък и снимки на популярни есетрови риби

Есетра имат най-голяма популярност в рибарството. Днес е известно Около 20 вида представители на тези риби. Най-популярни толкова есетро.

Белуга - най-древният изглед към есетралната вода. Цикълът на живота на тази риба може да достигне до 100 години. Белуга може да расте до 10 метра и да има тегло от 3 тона. Тялото на формата на Белуга прилича на торпедо и покрит с 5 реда с костни защитни плочи, бял, и отгоре - сив. На дъното на муцуната са устата под формата на сърпа и мустаци, които осигуряват миризмата на риба. Жените на най-големите мъже. Белуга е хищна риба, която се храни като правило, от бикове, аншови, хамса, враг и seld. Женските лежат хайвер през пролетта, веднъж на всеки 3-5 години.

Калуга. Това е сладководна риба на Белуга. Размерът на Kaluga може да достигне до 5,5 m и телесното тегло до един тон. Уста, полу-къси и големи. Тази риба се разпространява в басейна на Амур, също може да се срещне в Sungari, Shile, Arguni. Характеристики, Бърз растяща, Лиман, минаваща Калуга.

Руска есетра. Има форма на тялото с форма на вяра с малка глупава муцуна. В края на устата са в края на устата. Като правило руската есетра има черен и сив цвят отгоре, кафяви сиви страни и бял корем. Рибата достига максималния размер до 3,5 m и може да тежи до 120 кг. Жизнен цикъл достига до 60 години. В естествената среда, есерът може да създаде проникване с български, стерлинги, съжаление и скок. Това се случва не много често, но тези хибриди се срещат. Навичен район: Черно, Каспийско и Азовско море.

Лопатоне. Сладководни риби с тегло до 4,5 kg и до 140 cm. Тя се отличава с сплескана и доста дълга опашка с костни плочи. Опашната нишка малка или напълно липсва, очите са малки, плувни балон големи. Хабитат - Amudarya функции.

Ostrr Siberian. Тялото от този тип есетров е покрито с множество костни плочи и лъчи, устата на прибиране, зъбите липсват. Пред устата са 4 мустаци. Резиденции: басейни obi, yenisei, kolyma и lena. Енергетика максимално достига дължина до 3,5 m, тежи до 150 кг и има жизнен цикъл до 50 години. Хайвер, като правило, се случва през юли. Хранителната база на рибата е организми, които живеят в долната част на резервоара: амфиподи, мекотели, ларви хирономиди и мулти-художествени червеи.

Трън. Има външен общ изглед за есетра. От 5 реда костните гръбначни бодли са 12-16 грешки, коремни 11-18, страна 51-71. При първия хрилен дъга 22-41 етикет Stamen. Поставете места за настаняване на Аралски, Каспийско, Азов и Черно море.

Stellate sturgeon. Живее в Каспийско, Черно и Азовско море. Този тип есетра може да бъде маратонки и озими. За продълговата форма на тялото на тази риба, наличието на слабо развита дънна устна, изпъкнала чела, дълъг нос, гладка и тесни мустаци. От горната и страна на есетровото тяло, плътно покрито с костни щитове. BoC и обратно имат синьо-черен цвят, а коремът е бял. Тежестта може да достигне до дължина до 6 m и с тегло до 60 кг.

Стерлет. Най-малката риба сред семейството на есетра, стерлетът може да достигне до 1,20 м и да има тегло до 20 кг. Рибата има дълъг детергент, достигащ до устата, тесен удължен нос, дъмпинговата долна устна и страни на страните. В допълнение към обичайните плочи върху тялото за есетровата риба, стерлетът има близки контактни щитове на гърба. Като се вземе предвид мястото на пребиваване, стерлетът може да има различен цвят, но обикновено гърбът му има сиво-кафяв нюанс, а коремът е жълто-бял. Всички перки на сивата сянка. В този случай стерлетът може да бъде бурен и глупав. Живее риба само в северната част на Сибир.

Деликатна риба

Рибата на есетра в продажба може да се види както на жива, така и замразена, пушена и охладена. За производството на плетена и различна консервирана храна се използват студенци.

Забранява се продажбата на солени вида на есетра. Това се обяснява с вероятността за присъствие в месо от болезнено анаеруба - ботулинус, което причинява тежко отравяне.

Имало едно време, само тази, която беше есетра. Това са такива сортове като Белуга, стерлет, Севрига и Острт. Тези видове обаче са оценени изобщо като розов нюанс на месо, но за техните Великолепни свойства и хранителни свойства. Сега това общо име е фиксирано зад риба сьомга. Така червеното се нарича сьомга, розова сьомга и кю.

Има една кулинарна и търговска класификация на тази риба. Първата група включва есетра, място на пребиваване, което Каспийско и Черно море. Това са такива сортове като Белуга, стерлет и скок, есетра и седем. Втората група е сьомга, като сьомга и пъстърва, розова сьомга и Ket, и последните бели видове сьомга (Беларица и Киджух, Нелма и Тимен).

Стойността на червената риба се дължи на голямото съдържание на месото Витамини на групата A, B, E, PP и D, цинк, фосфор и калций, флуор и йод. Но най-важният човек за тялото се счита за мастна полиненаситена омега 3 киселина. Тази киселина е необходима за нормална мозъчна производителност, поддържане на имунитет и подобрения на паметта. Учените са доказали, че тези хора, които постоянно включват червена риба в тяхното меню, не са изправени пред депресия, а също и 3 пъти намаляват риска от хипертония и онкология.

Споделяне в социалните мрежи::

Подобно