Жлъчна гъба (фалшива бяла гъба)

Жлъчката гъба (Tylopilus Felleus) - Това Фалшива бяла гъба, Хората са по-известни като Горчак, получил псевдоним поради горчивина, че е невъзможно да се премахне всяка кулинарна обработка.Тази несъгласувана гъба принадлежи на отдела за базидиране, класа на агарикомицетите, реда на подметките, семейството е успокояващо, родът тилопил.

Тази гъба често е объркана с бели гъби, така че се нарича фалшива бяла гъба. Неговите ядливи двойки включват и боровики и бум.

Жлъчна гъба (фалшива бяла гъба) - описание и снимки. Как изглежда една жлъчна гъба?

Диаметърът на люпените жлъчни шапки варира от 4 до 15 сантиметра, при млади гъби е полу-форма на форма, а прозрените представители стават по-заоблени и проснат. Цветът на горчаковите шапки има нюанси от кафяво-жълто до светлокафяви, леки тонове, които приличат на бели гъби. Бондещото вещество на млада гъба има бял цвят, но с възрастта придобива розов нюанс.

Месото на жлъчната гъба влакнеста, почти без мирис или с характерни бележки за гъби. Под формата на крак на жлъчна гъба най-често цилиндрична, размахване в основата. Височина крака от 3 до 13 сантиметра, ширина - 2-3 сантиметра. В процеса на зреене, кракът на фалшиво бяла гъба е покрит с плътна мрежа, изработена от фини влакна от сиво или кафяво. Порите на неизбежната гъба притежават закръглена, по-рядко ъглова форма. Spore прах има розово или розово кафяво.

Най-важната характеристика е, че прясно поръсената жлъчна гъба на мястото на повредата незабавно започва да потъмнява, придобива кафяв цвят. Заслужава да се отбележи, че ръкавиците са много рядко черве.

Как да се разграничи жлъчката гъба (фалшиво бяло) от ядлива бяла гъба и от стеббер? Основни знаци

• Основната разлика между фалшивата бяла гъба от ядното бяло и от стабата - това е горчивият вкус на горчак. Опитайте се да отдадете под наем жлъчката гъба - и веднага ще разберете. Нито ядлива бяла гъба, нито тъпак дори нямат намек за горчивина.
• Месото на жлъчната гъба потъмнява с разрез и придобива розово-кафяв цвят. Пулпата на ядливата бяла гъба и скубата не потъмнява с рязане, освен оскъдността на бедността, чиято плът е боядисана в розова сянка.

Бяла гъба в рязане

Жлъчна гъба (фалшива бяла гъба) в контекста

Podberezovik в контекста

Грънчарско розово в раздел

• Друга разлика между фалшивата бяла гъба: кракът му има рисунка под формата на кафява мрежа. На крака на ядливата бяла гъба няма такава мрежа. Кракът на болестта има бели или тъмни скали, което го прави подобен на багажника за бреза.

Боровик Мрежа и бронз също имат мрежа на крака, но не е толкова плътна и изглежда различно в сравнение с гъбата за годност.

Крак на жлъчна гъба (Gorchaka)

Крак на ядлив бронзов боровик

Крака на бялата гъба

Кракът на обичайния мехут

Кракът на блатото стабил

• В фалшивата бяла гъба тръбният слой има бял (в млада гъба) или по-често розово и мръсно-розово живопис (в възрастна гъба). Тръбният слой на истинската бяла гъба има бял, жълтеникав или сиш цвят.

Тръбното вещество на болестта е недобросъвестно сиво, в старите гъби могат да станат кафяви.

Тръбен слой от жлъчна гъба - ляво възрастни гъби, дясна малка гъба с практически бял тръбен слой

Тръбен слой от бяла гъба

Тръбен слой на Podberezovik

Тръбен слой на претоварения diebrazovik

Къде расте жлъчката гъба (фалшива бяла гъба)?

Жлъчката гъба расте в иглолистни и широколистни гори в Русия, в Европа и Америка. Форми на Mikurizu с бреза, дъб, иглолистни дървета. Тя започва да се появява в началото на лятото и плодовете до октомври. Фалшивите бели гъби растат главно на гнило копче, в корените на дърветата, групи от 5-15 гъби, понякога един. В медицината, жлъчката гъба (фалшива бяла гъба) се използва за създаване на препарати с холеретичен ефект.

Хранително отравяне с гъби (фалшива бяла гъба)

Жлъчката гъба принадлежи към неизгодни гъби, но не е отровна. Центърът на пулпа съдържа токсични вещества, които присъствието на което се обяснява с името му. Тази горчивина в топлинната обработка се засилва няколко пъти, така че е изключително рядко човек да яде голямо количество тази гъба наведнъж. Ето защо случаите на хранително отравяне с безплодна гъби се появяват рядко. Най-често се случва, когато гъбите бяха събрани по погрешка, приета за бяла гъба или Боровик и се използва за опазване. Благодарение на оцет и различни подправки, използвани в рецепти, горчивината е частично маскирана. Токсични вещества, които се съдържат в пулпа от жлъчни гъби, започват да унищожават черния дроб, когато човек влезе в тялото. Симптомите на отравяне с миене на жлъчна гъба се проявява незабавно, но само няколко седмици или дори месец след употребата на Горчак.

Симптоми на отравяне с бик гъба (блясък)

• В първия ден след употребата на гъбичката се появяват слабост и световъртеж, които бързо преминават.
• След няколко седмици токсичните вещества на Горчак са поразителни в черния дроб, разрушавайки отвора. При получаване на голям брой фалшиви бели гъби могат да развият цироза.

Интересни факти за фалшивата бяла гъба

• Поради горчивината и токсичността на жлъчната гъба, нито животните, без червеи, нито насекомите ядат тази гъба, така че Горчак рядко черве.

• Лъжичка (бяла брезна гъба)
• Бяла степна гъба
• Полска гъба
• Кестен гъба
• Зимна гъба
• Цезар гъба (царски гъба)
• Porcini
• Боровик
• Подводна екипа на одисей, бяла акула.
• Бошийновик
• Митесата е чиста
• Головат
• Surfur head
• Нощи
• Порно
• Фурна
• Лаковица