Лаковица
Съдържание
ЛатиницаНа: Лакария Английско име: Рафиниране Домейн: Eukarota Царство: Гъби Отделът: Basidiomycetes КласНа: Agaricomicets Поръчка: Агаристи СемействоНа: Hydnangiye РодНа: Лаковица Явна работа Ядлива гъба
Обща информация за гъбички
Варковица се отнася до рода Hydnangia семейство Fungi (Hydnangiaceae). По-рано тази гъба включваше в семейството на в стаята (Tricholomataceae).
Друго име на лака, под което гъбата е известна в англоговорящите страни, се превежда като "предател на гъби" и е свързан с променливостта на този вид гъби. Какви лакове изглеждат значително зависими от метеорологични условия, а понякога дори опитни гъби могат да бъдат трудни за определяне на тази гъба.
Характеристики на лаковия лак
Шапка
Формата на шапките във Варковица се намира в най-разнообразното: от изпъкналите в млади гъби до узрелите с форма на фуния. Шапката често е неравномерна, закрепена, ръба на вълнообразна, плочите са видими чрез него. Диаметърът на шапката е 2-6 cm. Цветът варира в зависимост от влажността на околния въздух: с нормална влажност на шапката в розов лак или червен морков, той става жълт в сухо време и когато влажността се издига по повърхността на косата.
Плът
Центърът на лаковете е тънък, цветът винаги съвпада с шапката, миризмата и вкусът не се изразяват.
Крак
Дължината на краката до 10 см, дебелината е около 0,5 cm, цветът е същата като шапката или по-тъмната (със сухо време, шапката става светлина по-бързо от крака), вътре в кухия, еластичен, цилиндричен крак форма, в основата е космат с бели косми.
Където лаковете растат
Варковица расте навсякъде: в горите, по ръбовете, в паркове и градини, избягва тази гъба само сурова и потъмнена, или обратното на много сухи места.
Когато се появят лакове
Плодосният сезон продължава от юни до октомври.
Ядивостта на лакове
Варковица е ядливи гъби, но има ниски нива на хранителна стойност и ниско качество на вкуса.
В храната се използват само шапки, преди да се подготвят и използват в готвенето, те са преди 10 минути.
Видове гъби лак
Amethyst Valco (Laccaria amethystina)
Ядлива гъба. Расте в горите върху влажна почва.
Шапка в диаметър 1-5 см, форма на шапка за млади гъби полупостови, с възраст става плосък. Цветни шапки в млада гъба интензивна лилакт, по-късно тя избледнява. Плочи дебели, редки, лилави, стари гъби са белезникави-кални, слизащи надолу по крака. Крак надлъжен влакнест, боядисан точно като шапка. Надут тънък, лилаво. Бели спорове.
LACCA Bicolor (Laccria Bicolor)
Ядлива гъба ниско качество.
Шапка в диаметър 1,5-5,5 см, в млади гъби, неговата форма е полупостов, постепенно комбинира. Понякога шапката е предназначена или с туберкула в центъра, ръбът е изложен, напукване. Повърхността в центъра на детоксидрата, по ръбовете на влакнеста, младите гъби имат кафява шапка с розово-лилав оттенък, при възрастни става оранжево-кафяво, червенокафяво или розово-кафяво, с розово лилав оттенък около ръба. Цвелсът в цвят винаги съвпада с шапката, в долната част на крака, тя е ярко Lite. Миришете сладка гъба или твърда, вкус хубава гъба. Книгата на цилиндричната форма, книгата се разширява с дължина 4-8,5 cm, в диаметър 2-7 mm, твърд, оранжево-розово-кафяв цвят, рядко положен червено-кафяв, отгоре на лилодато- розово-кафяво. Основата на краката са космат, ярко лилаво.
Гъбата се разпространява в Евразия и Северна Африка, това е доста често. Расте под иглолистни дървета в иглолистни или смесени гори, понякога под широколистни дървета.
Лаковски лак или розов (Laccaria laccata)
Ядлива гъба. Расте на влажна почва в иглолистни гори.
Шапката в диаметъра е около 5 см, формата на изпъкналия, в центъра има почистване, повърхността на изтъркан косъм и груб, цветът е розов или жълто-червеникав, тъй като гъбите възрастни шапката е избледняла и става бял. Премахване на плочи, низходящи, дебели, широки, с бял мек пръчка. Кракът е тънък, гладък, цвят съвпада с шапката, свети. Бели спорове.
LARKOVO BIG, или VNKOVITSA CLOSE (LACCARIA PROXIMA)
Ядлива гъба ниско качество.
Шапката в диаметъра е 1-5 см, младите гъби са полупостови, с възрастта постепенно се разкриват на грешен коничен или плосък коничен, ръба на вълнообразния, често разкъсан, в центъра има задълбочено. Повърхността на радиална влакнеста шапка за люспест в центъра, оранжево-кафяв, червено-кафяв или ръждив цвят, по-тъмен в центъра. Цилдурата върху цвета съвпада с повърхността на гъбата, в основата на крака, тя е мръсна. Аромат Сладка гъба, земна или странна, вкус на приятна гъба. Кракът на цилиндричната форма, разширява книгата, по дължина е 1,8-12 cm, в дебелина 2-10 mm, твърда, оранжево или червено-кафява, с бели или кремкови влакна. Основните крака се захранват в бяло.
Отглеждане на единични или малки групи в широколистни и иглолистни гори.
Отровни и несъгласни типове лакови гъби
За Varkovitsa, подобни неизгодни или отровни видове гъби не са описани, гжаганът на младите гъби може да бъде объркан с ливада (Marasmius oreades), ядливи видове гъбички, които се характеризират с бели плочи.
Отглеждане на гъби Volykovitsa у дома
Преди засяването, праховите мицелни лакове се смесват старателно с 0,5 kg пясък или суха почва.
Земята под дървото за променлива завод е направена, което прави вдлъбнатината 5-15 cm. След това мицелът върху повърхността на потока е равномерно разпръснат при изчисляването на 1 опаковка на mycelium per 1 m2 област. Отгоре, парцелът е покрит с градинска или гора, смесена в равни количества с хумус. Освен това, площта се полива с вода със скорост на 10 л на 1 m2, а земята се поръсва от по-горе, която остава при дълбочина с задълбоченост.
Кацане на мицел Вяковица по този начин по всяко време на годината и във всички породи дървета.
В сухото време, площта се полива често, 15-20 литра на 1м2.
Vintage гъбите се появяват 4 пъти годишно: два пъти през пролетта и два пъти през есента, първи път или два пъти 2,5 месеца след кацане.
Гъбата расте толкова, колкото дървото, под което е засадено.
Всяка година в горещия или студен сезон, когато гъбите не растат, отгоре към мястото на обекта от хумус в размер на 15 кг / м2.
В стаята лакът се отглежда като шампиони.
Калорични гъби Лаковица
В 100 г пресни лакове съдържаха около 19 ккал. Гъбата не представлява висока стойност и енергия.
Интересни факти за гъбички
- Варковица е една от най-летливите гъби. Формата на капачката й е напълно променяща се с възрастта от изпъкналия до плосък. И цветът на капачките и краката напълно зависи от влажността на въздуха и се променя заедно с промяната в климатичните условия.
