Говоорска
Съдържание
Hovwashka или clitocibe, (Clitocybe) - родовото семейство, което включва както годни за консумация, така и фатално отровни ястреби. Говоорска се позовава на катедрата по басидиомицети, класа на земеделските стопански, семейството на робите.Често на Govascus погрешно атрибути, подобни на появата на гъби от рода Леписта или Leucopaxillus.
Произхода на името, който даде на латинската дефиниция на рода, не е напълно изяснена. Някои изследователи го свързват с гръцката дума "κλιτύς", която се превежда като "хълм" или "склона". Това, което е причинило такова сравнение, е неизвестно. Руското име "чест" може да се е случило поради факта, че тези гъби обикновено растат доста тясно, големи групи, сякаш се говорят помежду си.
Hovwashka (гъби) - снимка и описание
Шапка
Характска шунка малък или среден размер. Диаметърът му варира от 3 до 6 см, но има случаи, които този индикатор достига 10-15 cm. Млада хакерска шапка има полусферична форма. Тъй като се отглежда, тя изравнява, а зрелите гъби често имат индивидурана форма, точно до фунията. При нормални климатични условия повърхността на шапката е суха и гладка. Цветът му може да бъде белезникаво, сиво-кафяво, пално, розово-кафяво и дори различни нюанси на олока. Интензивност на оцветяване неравномерно, осветявайки от центъра до ръба на шапката. Често на горната му повърхност се открива от остатъка от мицел, подобен на външен вид с петна от мухъл.
Плочи
Плочи, разположени на долната повърхност на шапки, бял, жълт, както се съгласява с гъбата.
Крак
Височината на гамашите зависи от видовете на гъбичките и може да достигне 8 см, а диаметърът му варира от 0,5 см до 3 cm.
Плът
Месото на плодовото тяло обикновено е бяло, плътна консистенция, обаче, когато гъбата се съгласява, тя се разхлабва.
Spore прах
Прахът на спора обикновено е бил бял или кремаво бял.
Видове Говари, заглавия и снимки. Ядливи и отровни говари
Clitocybe включва повече от 250 вида Govari. На територията на Руската федерация са проучени и описани около 60 вида. Има и годни за консумация и фатално отровни богове, така че тази гъба се препоръчва да се събират само опитни гъби, тъй като понякога е много трудно да се различи.
По-долу е описание на няколко разновидности на Govari:
- Хумор се огъва (червенокоса) (Clitocybe Geotropa, Infundibulicybe Geotropa)
Ядлива гъба с месести капсули с форма на камбани, които по-късно свалят широка фуния с тънки, спуснати ръбове. В средата на шапката има туберкули, което е ясно видимо при млади гъби и остава забележимо при зрели плодови тела. Гладка кожа, покриваща горната повърхност на повърхността, боядисана в жълтеникаво-кафяв цвят. Както се съгласява, той избледнява към бледи тонове с тежка ръждясала петна. Бялата суха пулпа от плътна консистенция с течение на времето придобива оцветител на огъня и има характерна миризма на бадема. Пулпата на разфасовката не променя цвета. Кракът е доста висок, леко космат, има цилиндрова форма с удебеляване на дъното, боядисано в светложълт. Стари гъби, на практика не се различава от шапките. Честите плаки, които са силно спускащи върху крака, имат ширина по-малка от милиметър и боядисани в бели или кремави тонове. Предупреди Говари да расте в Германия, Франция, Полша, Испания, Италия, Русия, Беларус и други страни от Северното полукълбо с умерен климат. Началото на плодовете попада в първите дни на юли и завършва в края на октомври. Той се случва по ръбовете на пътеките, върху горските ръбове и тревните поляни, в дълбините на широколистни, иглолистни или смесени гори върху носилката на фалшивата листа или мъх. Образува големи клъстери под формата на дъги, песни или така наречените "вещици". Само шапки от млади гъби отиват в кулинарното лечение, тъй като краката и плодовите тела на възрастни Goviros са неподходящи (те са тежки за стомаха и лошо усвояването).
- Hovwashka Voroneque (Clitocybe Gibba)
Ядлива гъба, най-честният поглед към щастието. Възрастната гъбена шапка има дълбока форма на фуния с диаметър около 10 см с тънък ръб. Нейната картина може да бъде кафяво-огън, жълто-охра или червеникаво. Плътта е хлабав, бял или леко кремообразен цвят с приятен бадемен аромат. Гладко или с малки надлъжни жлебове кракът с височина до 6,5 см има цилиндрично или леко разширяване до повърхността на земята. Неговото оцветяване почти не се различава от цвета на шапката. Белият пулп крака по-строг, последователността напомня гума. Често разположени тесни плочи на хименофора са боядисани в бял или кремав цвят (в зависимост от възрастта) и доста много на крака. Hovwashka Voroneque е широко разпространен в иглолистни и широколистни гори на европейската територия на Руската федерация, Северния Кавказ, Западният Сибир, както и повечето европейски страни. Говаруска расте върху горските ръбове, поляни и по пътищата. Само шапки от млади гъби отиват в кулинарно лечение, тъй като краката и плодовите тела на възрастни Govari в храната са неподходящи.
- Govitka Smelly (Hovwashka anise) (Clitocybe Odora)
Ядлива гъба. Благодарение на конкретна антена миризма, това е един от най-ярките и разпознаваеми видове. Плътна гъба месести, бледо сиво със зеленикав нюанс. Младите гъби имат изпъкнал Hayne-зеленикат шапка с времето, става сиво жълто и има почти плоска повърхност с много дълбоки сандвини. Дължината на масата на майки до 8 см има значително удебеляване в основата. Нейното оцветяване съвпада с цвета на шапката, въпреки че може да бъде малко по-бледа. Плочи, разположени на долната повърхност на шапките, боядисани в бледо зелен цвят и са почти пада върху крака. Гъбата е изобилно плодова, започвайки от първото десетилетие от август до втората половина на октомври. Очила оформяне на измама в широколистни, смесени или иглолистни гори на европейската част на Руската федерация, Западна Сибир, Централна и Източна Европа.
- Hovwashka plulavonogaya (maulamoidal) (Clitocybe Clavipes)
Ядлива гъба, но когато се използва с алкохол може да доведе до отравяне. Шапка 4-8 см в диаметър, дебел месест, първи изпъкнал, а след това плосък, в центъра на тъп или с туберкон, понякога конична, тъмна пепел, ярка, по-ярка, белезникава, гладка. Кракът е с дължина 3-6 cm, цилиндричен, на дъното на кървавата, оформена прилича на мъж, монохромен с шапка или белезникава, влакнеста. Плътта на прилепването на пепел, с приятна миризма на гъби и вкус. Ниски плаки, редки, широки, първи бял, по-късно жълтеникав. Mauladovoid Govitka расте в иглолистни гори от юли до октомври. Понякога се срещат в широколистни и смесени гори.
- Гигантски гигантски (Leucopaxillus giganteus)
Ядлива гъба, която принадлежи към рода на бялото. Има голяма шапка с диаметър от 8 до 30 см млечен бял или кремав цвят. В центъра на ръчните шапки могат да бъдат малко по-тъмни. Формата на шапката е изпъкнала от млада гъба и след това става индивидурана и фуния. Височината на белезникавата крака е 4-7 cm. Цилиндрична форма на крака, без покритие. Месото на гигантското раждане е бяло и плътно, няма специален вкус или вкус. Gimenoor Plate, плаките са проектирани към крака и имат бял или кремав цвят. Гигантският гигант расте в Северна Америка, европейски страни и в Русия. Се среща от края на август до октомври. С добри метеорологични плодове и през ноември.
- Гъделичкат бледо боядисани (Clitocybe Metachroa)
Неприложима гъба, някои източници включват гъби до отровни. Форма шапки шапки се променят с възрастта. Млада гъбена шапка леко изпъкнала, почти плоска. В напреднала възраст шапката става незаличима и напомняща фуния с извит ръб и повърхност, покрита с доста дълбоки дупки. Диаметърът му не надвишава 5 cm. Плътта на сиво или белезникав цвят на водна консистенция, без изразена миризма. Когато изсушаването на гъбите Govorukhki придобиват упорита миризма на острота. Кухи крак, нисък, цилиндричен, 3-6 см диаметър, сив или сиво кафяв. Леко разширен базов крак има мустаци. Често разположените бледи сиви плочи са доста спуснати върху крака. Гокитка бледа широко разпространена в Испания, Франция, Швеция, Италия, Беларус, Полша и други европейски страни. От второто десетилетие от август до ноември, на територията на Русия, по-високият слабо нараства навсякъде, започвайки от европейската част и завършва с Приморски Kra. Най-удобната гъба се чувства в паднали листа от бреза или дъбови, въпреки че популациите растат в смесени и чисто иглолистни гори. За разлика от други представители на рода Clitocybe, образуващи доста големи клъстери, бледо боядисаният Govarus нараства сам. Въпреки това бяха отбелязани единични случаи на образуване на "ширински кръгове", в които имаше повече от сто плодни тела.
- Пушене на пушене (игра сиво, govarushka shomato-grey) (Clitocybe Nebularis)
Гъба, която се отнася до условно ядлива категория. Някои учени смятат гъби до отровни. Използването на опушени Govari в храната може да причини сериозни неуспехи в работата на храносмилателната система поради съдържанието на цитотоксичното вещество на небуларин в гъбата. Дим лешникови шапки Смевни размери, до 15 см в диаметър. Нейната картина, в зависимост от времето, може да бъде сиво-кафяв, жълтеникаво-кафяв или пепел. На повърхността на шапките на младите гъби често се отбелязва лесно от сиво-избелен падане. Бяла плът в сива меси, плътна консистенция, която не променя цвета си наряза, има характерен плод или аромат на цвете. Пулпата на разфасовката не променя цвета. Словен крак с гладка или леко влакнеста повърхност има дължина до 10 cm при максимална дебелина от 3 cm. Младите хакове имат доста гъста последователност. Въпреки това, като влакнесто-гъба, пълнежът, е прероден и става кухо. Бели или леко жълтеникави грарменфорни плочи, свободно отделени от долната повърхност на капачката и краката. Масовата франрка на тютюнопушенето на Говари продължава от втората половина на август до последното десетилетие на ноември. Този вид се намира във всички видове гори на всички страни от северното полукълбо. Обикновено формират доста големи популации под формата на дълги редове или "вещица".
- Govitka Translucent (Hovwashka diattere, Hovorchka A Invoroid) (Clitocybe Diatreta)
Отровна гъба с малък закръглен ефрейтор, гайка или охлок шапка, с лек червеникав нюанс. Повърхността му след дъжд става хлъзгав и лепкав. Тънки прозрачни ръбове капачки. Месестата пулпа от бяло-светлообразност с висока влажност, способна да се увеличи в обем. За разлика от повечето други Govari, Translucent Govarushka няма ясно изразена миризма. Кракът на цилиндричната форма, често стесняваща се към основата, не надвишава 3,5 cm. Повърхността му, боядисана в леки бежови, неуспешни или червени кафява тона, тъй като гъбата се съгласява, става по-тъмна. Правите плочи имат ширина от 1 до 6 mm. Те са боядисани в кремаво-бял цвят и частично се увеличават до крака. Govaruska Translucent е широко разпространен в Западна Европа, Северна Африка и в страните от бившия Съветски съюз. В Руската федерация тя се среща не само в европейската част, но и в Западен Сибир, в Кавказ и Далечния Изток. Плодовите тела на полупрозрачността на Govarius могат да бъдат намерени от средата на пролетта и началото на есента в иглолистни и широколистни гори. Светещи с големи групи на не-ферментационни почви с високо съдържание на пясък, образувайки доста дълги редове или дъги.
- Бял тампер (бял) (Clitocybe Candicans)
Това е отровна ламелна гъба с малка (от 1 до 4 см) плоска или леко пресована капачка. Цветовете на капачките по ръбовете на бледо сиво, в центъра на бледо червено, с избелена восъчна машина, изчезваща като стареене. Месото на плодовото тяло има приятна миризма, наподобяваща аромат, публикуван от доматените листа. Съдържа отрова - мускарин. Често плочите на хименофорта на бледо кремавия цвят са проектирани от цилиндричен крак, височината на която варира от 2 до 4 cm. Повърхността на крака може да бъде едновременно гладка и влакнеста, и нейното оцветяване - светло сиво с лек розов нюанс. В основните цветни крака са сиви. Hovwashka белезникав е широко разпространен в Германия и Франция, Полша, Румъния, Испания и Португалия, Беларус, Русия, както и други европейски страни. Говооршка и на северноамериканския континент. Бял Говари на ливадите, в широколистни, иглолистни и смесени гори върху хранителната субстрат от фалшива листа или игли. Плодовите тела се появяват в средата на лятото и се срещат до септември.
- Hovwashka Warland (стрелба, сивкав) (Клитоциб Филлофила)
отровна гъба от вида на Govarus. Съдържа много висока концентрация на отрова мусарина. Гладката шапка има диаметър 6-8 см, боядисан в мръсни бели тонове, вълнообразните му ръбове са увити. Нисък крак има цилиндрична форма, нейният цвят съвпада с цвета на шапките. Малко удебеляване, разположено в основата на крака, има лек бял ръб. Говарската е широко разпространена широко разпространена във всички страни на умерения пояс на еврейския континент. Тя може да расте както в широколистни, така и в иглолистни или смесени гори, настъпва в постеля от гниеща листа и игли. Човек почти не расте, почти не расте, обикновено образува големи групи под формата на песни или кръгове. Плодове от началото на септември до средата на ноември.
- Чест червеникав (фурох) (Clitocybe Rivulosa)
отровна гъба с малка шапка (не повече от 4 см в диаметър), промяна на формата му като утежнена. Неговата картина е мелдър-бяла, розово-огън, розово-кафяв или охрист. Често при възрастни Говарих от тази гледна точка на повърхността на шапките има тънки меки оребрени и петна от сиш. Месестата пулпа от еластична консистенция има леко сладък и приятен аромат. Кратък тънък крак с цилиндрична форма, донякъде стесняване на основата. При млади гъби се пълни с гъст влакнест материал, обаче, старият Govarus става кухо. Гиментови чинии ширина от 2 до 5 мм, боядисани в белезникави, а по-късно в светложълти тонове, доста ниско на крака. Плодовият сезон започва с втората половина на юли и продължава до ноември. Червеникава Говаруска се среща с горските поляни и ръбове, в местата на промишлени и санитарни разфасовки, както и в градските паркове. Обикновено образува големи клъстери под формата на "вещици". Hovwashka Reddish расте на обширна територия, която включва почти всички страни от Европа, Северна Америка, Европейска част на Русия, Западна и Източна Сибир, Приморий, Китай и др.
Където подаръците растат?
Земеделската зона на земеделието е много обширна и включва всички страни от северното полукълбо с умерен климат. Подаръчните гъби растат сред ливадите, полетата и парковете. Род формира устойчиви микодове с широколистни или иглолистни дървета от горски масиви на европейската част на Русия, Франция, Италия, Португалия, Полша, Германия, Дания, Беларус, Испания и други световни държави. На територията на Западна и Източна Азия. Популации на Говорусек, отбелязани в Турция, Китай, Приморски Край. Отделни видове растат на пространствата на северноамериканския континент.
Полезни свойства на говорителите
Ядливи типове Govari се използват за приготвяне на супи, сосове, те се използват и при пържена или задушена форма. Говорчка дим може дори да се бори или да изсъхне. Плодовите тела на този вид се използват като нискокалорични продукти, без които почти никакво професионална диета не е немислима.
- Шаджета от младия ядлив Govascus съдържат в състава си витамини от група Б, както и макрос и микроелементи, като реална медна мед, цинк и манган.
- Месото на Говари помага да се въведат натрупани шлаки от тялото.
- Оптималното съотношение на растителните протеини, витамини, фибри, аминокиселини и минерални вещества позволява да се намали рискът от различни заболявания. Подаръчните гъби намаляват съдържанието на холестерол плаки в кръвоносните съдове, използването им в храната има благоприятен ефект върху състоянието на храносмилателната система.
- В допълнение, антибактериалните свойства на щастието се използват в народната и официалната медицина. Използват се отвари за отстраняване на туберкулоза и веществото, съдържащо се в тях, е включено в подготовката за лечение на епилепсия.
Вреда hovwick
Трябва да се помни, че говарите, както всички гъби, са в състояние да натрупат различни токсини и тежки метали в пулпата. Ето защо е невъзможно да се използват говорители в храни от промишлени предприятия и пътища, тъй като може да доведе до хранително отравяне.
Отравяне отровни Govasci
В пулпа от отровен govascus в доста големи количества, той съдържа силен токсин, наречен мускарин. Симптомите на отравяне с Govascus се появяват за максимум 3 часа:
- Разстройство на нормалната работа на стомашно-чревния тракт, изразена в силно гадене и повръщане, диария и спазматични съкращения на стомаха и червата;
- нарушаване на функцията на сърдечно-съдовата система, проявяваща се с рязко намаляване на кръвното налягане и появата на синусова брадикардия;
- повишено слюноотделяне и изпотяване;
- трудности при нормалното дишане, изразено под формата на бронхоспазни или астматични прояви;
- Най-опасната отровна гъба от рода clototsybe е говаруска, тя е същата. Нейната плът има приятен вкус и мирис. Често симптомите на отравяне на практика не се проявяват. Въпреки това, за петия ден човек, който взе тези гъби, може да умре поради бъбречна недостатъчност.
За нервната система, отравянето на Govascus обикновено не засяга. Щатите на тревожност и нещастния страх възникват на фона на общото състояние на тялото. При първите признаци на отравяне с Govari трябва незабавно да кандидатствате за линейката.
Интересни факти за Говооршка
- Някои видове Говари, например, хакерство червеникаво (clitocybe rivulosa), са способни да излъчват слаб блясък на бледо зелено.
- Много видове Govarus растат групи, които образуват особени кръгове на земната повърхност. Преди това външността им беше свързана с прояви на нечиста власт. Смята се, че на такива места вещицата или други зли духове през нощта организираха танците си.
- Противно на текущите векове, традициите на руския празник на подаръците не са съвместими с алкохолните напитки. Комбинираната консумация може да доведе до тежко хранително отравяне.
