Govorushki

Обща информация за гъбички

Hovwashka или Clitozbe се позовава на редица гъби на семейството (Tricholomataceae). Често с Gooscus се обаждат гъби от други раждания, които им напомнят външно, например, от ражданията на Леписта и левкопаксилус.

Характеристики на подаръците на Говооршка

Шапка

Govorushky шапка голяма, месеста, диаметър достига 15 cm. Младата гъба има полу-форма, след това сплеска се и става леко натиснат. Цветна пепел с жълт оттенък. В ръбовете тя е по-лека.

Плът

Бяла плът с плътна структура, тъй като гъбичките стават свободни. Аромат приятен, плод-флорален, подобрен, докато се наклонява гъби.

Крак

Дебели крака, мазунг или цилиндрични. Височината достига 8 см, дебелината е около 3 cm.

Където Govorushki нараства

Govatki групи, образуващи пръстени, в широколистни, иглолистни и смесени гори. Намерени са и по ръбовете, ливадите, градините и парковете.

Когато се появи Govorushki

Поздравният сезон започва с края на лятото и продължава до края на есента.

Ядивността на Говоруски

Родът е представен както за консумация, така и отровни видове, включително смъртоносно токсични. Така че как да се разграничат тези видове е много трудно, подаръците се препоръчват да се събират само опитни гъби.

Ядливи Govari показват много полезни свойства. Те съдържат животински и растителни протеини, богати на фибри, витамини, минерали. Гъбите имат положителен ефект върху работата на храносмилателната система, укрепват имунната система, намаляване на риска от развитие на много заболявания, включително тумор. В допълнение, Govorushki е нискокалоричен продукт, който е подходящ за хранителна храна.

Храната основно използва млади шапки на гъби. Графики на вкус и зрели гъби губят уникален аромат. Млад Говари Фрай, готвач, осолен, погасен, маринат и изсушен. Всяко ястие, което придават тънък и нежен аромат, така че тези гъби често се добавят към супи и сосове.

В свежата форма на Govari не се използва, защото поради ензимите, съдържащи се в тях, те имат горчив вкус.

С термично лечение на Говари, те са много ужасни и заври и губят около половината от масата.

Видове Голуба Говорска

Bending Humor (Clitocybe Geotropa)

Ядлива гъба. Диаметърът на шапката 4-12 cm, структурата е месеста, формата на широкообразните, зрелите гъби са сплескани. Ръбът е тънък, закрепен. Кожата на млада гъба гладка, лъскава, по-късно става суха и матова. Цветът е червеникав или жълтеникаво-кафяв, понякога избледнява към огън или белезникав. Бяла плът, суха, плътна, не променя цвета на рязане, вкусът е мек, арома "Бадеж". Дължина на крака 5-10 см, дебелина 2-3 cm. Структура плътна, надлъжна влакнеста, цилиндрична форма, цвят светложълт. Бели спорове.

Намира се в широколистни и смесени гори, по ръбовете, крайпътната, поляна, в храсти. Растете пръстени. Сезонът започва през юли и продължава до края на октомври.

Hovwashka Voroneque (Clitocybe Gibba)

Ядлива гъба. Диаметърът на шапката 3-7,5 cm, формата е равна, постепенно се притиска и става ганизирана, цветът на шапката е розово-охра, с възрастта избледнява. Плът бял, свеж вкус, бадемова миризма. Дължина на крака 4-6,5 см, цилиндрична форма, охлоген или белезникав цвят, гладък.

Изгледът расте в иглолистни и големи гори, по ръбовете и пътя.

Hovwashka odora

Шапка в диаметър 3-8 см, формата на изпъкнала, постепенно става плоска и се отдаде на ръба вълнообразна, в центъра има туберкулозен, гол, синьо-зеленикав. Бяла плът, със силен аромат и вкус. Дължина крака 3-6 см, цилиндрична форма, цвят синьо-зеленикав, не куха. Бели спорове.

Ядлива гъба се прилага като подправка.

Се среща главно в широка гора.

Снежни точки или прах (Clitocybe Pruinsa)

Диаметър на шапка 2-4 см, първо е плосък изпъкнал, старата гъба е предназначена, структурата на влакнестите, върхове, покрити с белезникаво въже, цвят на сиво-кафяви шапки, постепенно избледнява. Бяла и сметана плът, земен, вкусът е приятен. Крак 3-4 см дълъг и 0.3-0.4 см в дебелина, цилиндрична форма, червеникав крем цвят, кожа.

Ядивна гледка.

Govorchka жлеб, или сивкав (clitocybe vibecina)

Шапка от 1 до 5 см в диаметър, в млада плоска гъба гъба, след това плоска, депресирана и фъмна форма. Повърхност гола, лепкава във влажно време, цвят сивкаво или кафяво. Плътта на сиво-кафяв цвят, воден, мирис и вкус на новородено брашно. Дължина на крака 2-7 см, дебелина 0.2-0.7 см, цилиндрична форма, сив цвят, като шапка.

Govorchka leoved е годни за консумация, но е трудно да се определи гъбата, която е обозначена като условна и ядка.

Расте групите, пръстени на гниеща листа и игли в горите, храсти, на X ливади. Широко среща в Евразия от септември до късна есен.

Отровни и несъгорни видове лешника

Hovwashka бяло, или белезникаво (clitocybe candicans)

Hovwashka White е отровна гъба, съдържа мускарин.

Диаметър на шапка 1-4 см, формата на младите гъби плоски изпъкнали, след това става плоска, депресирана, но не и фуния. Повърхност, покрита с бял восък, цвят бледо-сив или бледо червеникав. Месото на сиво-бял цвят, воден, силен аромат е подобен на миризмата на доматени листа, вкусът е горчив, неприятно. Дължина на крака 2-4 см, в дебелина 0.2-0.4 cm, цилиндрична форма, розово или сиво-бяло.

Отглеждане на големи групи за гниене на зеленина и игли в широколистни и смесени гори. Среща в Евразия и Северна Америка, започвайки от септември до средата на октомври.

Govitka прозрачна или разговаряне на диетрха, или говаруска кавалоида (клитоциб диадета)

Неправилна гъба.

Шапка 3-4 см в диаметър, изпъкнала форма, с увит ръб, гладка, гайка или клетв-червеникав цвят. Младите гъби шапки по-тъмни. Повърхността е гладка, лъскава, без угар. Палево-белезникавата цветова пулпа, вкусът е мек, миризмата не е изразена. Дължина на крака 2.5-3.5 cm, дебелина 0.4-0.6 cm, цвят червеникаво-кафяв, форма цилиндричен. Суха повърхност, матова, гола.

Расте групи, дъги или редове в бор, рядко в брезки гори, сезонът започва през май и трае през септември. Гъбата се разпространява в Кавказ, в Западен Сибир, в Далечния изток, в Западна Европа, Северна Африка.

Балкок Блест (Clitocybe Metachroa)

Неправилна гъба.

Омраза в диаметър 3-5 cm, плоска изпъкнала форма, с възраст става оръдие и фуния, светлина бежов или удавен. Дължина на крака 3-6 см, дебелина 0.4-0.8 cm, цвят бледокафяв, цилиндрична форма. Плът белезника или сивкав цвят, тънък, вкус и мирис не се изразяват.

Обитават в широки гори, нараства с единични или малки групи.

Хумор за пушене (Clitocybe Nebularis)

Диаметърът на шапката е 5-15 см, младите гъби имат получупка или изпъкнала форма, ръба, обвит, зрял - изпъкнал, разпространен, вълнообразен ръб. Във влажно време, сива или жълтеникаво-кафява шапка - в сухо време става светло. Бялата плът, на изрязан цвят, не се променя, структурата е месеста, крехка, гъста. Мирис и вкус се променливо. Крак 6-10 см дълъг и 1,5-3 см в дебелина, плътна, пин-форма.

Убаща гъба в иглолистни и смесени гори, групи, често кръгове. Изгледът е широко открит в северното полукълбо. Сезонът започва през август и продължава до края на ноември.

Пушенето на Говаруска се счита за гъба с ниско качество, храната се използва само след кипене, но може да причини силни нарушения на храносмилането.

Говирушка се бореше, чакаше или сивкав (клитоциб Филлофила)

Един от най-отровните гъби сред Говари.

Шапка 2-9.5 cm в диаметър, плосък изпъкнал, с възраст е компактен. Цвят бели шапки или сиво-крем, с петна. Плътта е белезникава, със силно брашно, тревисти или сладки аромат. Бърз вкус. Дължина на крака 3-7 см, с дебелина 0.5-1,5 cm, цилиндричен, сметана или бяла.

Расте от големи групи, близки пръстени в горите, върху гниене на листа и игла. На цялата територия на Евразия от септември до края на есента.

Humannaya Govarus, или фудж (Clitocybe Rivulosa)

Опасна отровна гъба.

Диаметърът на шапката 2-4 см, формата е изпъкнала, ръбът се завърта, след това става протечван, плосък или предназначен, с вълнообразен ръб. Цвят в млади гъби от мек-бял, бял и сив и розов, в по-стари - до надзиращ и розово-кафяв. Повърхност, покрита с мъчение. Плътта е тънка, с еластична, влакнеста структура, бяла, която не се променя на рязането. Вкусът на гъби - аромат сладка, хубава. Крак с дължина 2-4 см, в диаметър 0.4-0.8 cm, цилиндрична форма, бял или сивкав, с петна.

Расте малки групи на ливади и пасища, ръбове и поляни в широколистни и смесени гори, в парковете, в умерената климатична зона на северното полукълбо.

Отглеждане на Говари у дома

Чест - непретенциозна гъба, която образува Mikurizu с всички млади дървета. Сеитът на мисове започва от края на пролетта и преди началото на есента. Три ямки от 20 см дълбочина и в диаметър 10-15 cm. До половината от кладенците изпълват земята за отглеждане на закрити растения. Тогава мицел Говоруски е равномерно разпределен над кладенците. Отгоре постави компоста от почвата и го подправя плътно. Топ полагане на отпадъци от листа, мъх, клони. Ямките едва се поливат.

Първата реколта се събира една година по-късно. Плодов период от 3 до 5 години. От всяко дърво те събират около 17 гъби на сезон.

Също така се разговарят и на закрито, засаждане в специални кутии.

Калории gummy goluba

Калорида на Говари е 34 ккал на 100 г гъба:

• Протеини .................. 3.7 g (15 ккал)
• Мазнини ....................... 1.7 g (15 ккал)
• Въглехидрати ............... 1.1 g (4 kcal)

Интересни факти за гъбички

• Govorukhi оказва влияние върху работата на човешкото тяло, те са превантивен инструмент за развитието на инфекциозни заболявания, техните ензими подобряват храносмилането, почистват тялото. Също така Govari намалява нивата на холестерола в кръвта, пречат на тромбозата.
• В народната медицина, качулки, отвари и мехлеми са известни от Govari, които имат заздравяване на рани, дезинфекционни свойства и се използват за лечение на дихателни пътища и уролитиаза.

Видео

• Нощи
• Gigrofore
• Ъгъл
• Смръчки и нишесте
• Rempignon
• Бруаз
• Сиралога
• Чадъри
• Amanita countable
• Milecia
• Navigari
• Паутаник
• Вдлъбнатина
• Подистевовики
• Дубовик
• Говоорска
• Порно
• Мазна
• Моховик
• Vyeshenka
• Скаличка