Дъждобран
Съдържание
ЛатиницаНа: Lycoperdon Английско име: Fuzz-ball Домейн: Eukarota Царство: Гъби Отделът: Basidiomycetes КласНа: Agaricomicets Поръчка: Агаристи СемействоНа: Rempignon РодНа: Дъждобран Явна работа Ядлива гъба
Обща информация за гъбички
Приспособленията включват семейни шампиони на гъби. Тези гъби имат много народни имена, например, младите гъби се наричат пчелни гъба, заек и зрял - веранда, веранда, прашен, дрословие, тютюн, тютюн, тютюн, тютюн, хервая. Raincoats са ядливи гъби, докато не загубиха белотата си.
Характеристики на гъбата на дъждобран
Шапка
Плодова част на дъждобрана круша или пин-форма. Диаметър шапки 20-50 mm. По-ниска цилиндрична част 20-60 mm висока, 12-22 mm дебелина. Повърхност на прекрасен, бял цвят в млада гъба. Стари гъби Тя кафява или охра, гола. Плодовото тяло е покрито с двуслойна обвивка. Извън нея е гладка, вътре - кожест.
Плът
Месото в младата гъба е бяло, с възраст, постепенно става жълто или оранжево.
Крак
При дъждобран или не на всички крака, или е много малък, до 1 см височина, светлина, цилиндричен.
Къде растат дъжд
Гамата от дъждобрани е много широка, те се намират на всички континенти, с изключение на Антарктика и се считат за гъби cosmopolitans. Растенията растат в иглолистни и широколистни гори в умерените зони.
Когато се появят дъждобрани
Сезонът за събиране на дъждобран трае от юни до ноември. Много гъби обикновено се появяват веднага след дъждовете през този период. Въпреки това, дъждобратите не се събират в сурово време, тъй като след няколко часа гъбата се превръща във влажна кърпа, която вече не е подходяща за хранене.
Ядивостта на дъждобран
Дъждовите са годни за консумация, вкусни гъби, които често се използват за приготвяне на супи, и служат като странично ястие, пържене с непокорни филийки.
Важно е да се използват само млади гъби в храната, които имат еластична плът от чисто бяло. Преди употреба в храната се препоръчва също да се почистят плодовите тела на дъждобрани, тъй като кожата им е доста твърда.
Месото на младите дъждове не трябва да се зареждат или да заваряват или заври, те веднага се варят, сушат се, маринат, запържете или осолени.
Дъждобниците са добре почистени от тялото от шлаки и токсини, тежки метали, флуор и хлорни съединения, тяхното използване е полезно за хора, които живеят в райони с повишена радиация.
Лечебните свойства на дъгата не губят при сушене и също така запазва вкуса и вкуса си.
Вреда на дъждфера не носят отровни аналози за този тип гъби не са известни. Но все пак не събират тези гъби близки пътища, както при такива места могат да си представят различни токсични вещества и радионуклиди на такива места.
Видове гъба на дъждобран
Дъждобран хипич, или перли дъждобран (Lycoperdon Perlatum)
Решетката расте на всички континенти, с изключение на Антарктика, в горите и на ливадите.
Плодовото тяло е обратно увредено или постепенно, височина 2-9 см, ширина 2-4 cm. Плът първен бял или сиво цвят, както узрява улесните гъби. Младите гъби с бяла пулпа са годни за консумация. Когато плътта стане жълта, е невъзможно да се използва гъба.
Raincoat ливада или полето Valcellum (Lycoperdon pratense или vascellum pratense)
Плодовото тяло на сферична форма в млада гъба постепенно става плоска, круша, при възрастни гъби, горната част е сплескана, височината на гъбата е 1,2-3,5 cm, ширина 1-4,5 cm, ширина 1-4.5 cm. На върха на бяла гъба, зрелият става кафяв. Кракът е добре изразен, дължината достига 1,2 cm, набръчкана. Плътта има силна приятна миризма, бяло, при възрастни гъбички.
Гъбата е ядлива в ранна възраст.
Расте на ливадите, върху горските поляни, главно на сухи места. Широко разпространен навсякъде, с изключение на влажни тропически райони.
Гривни дъждобран (ликопродин Пирефре)
Крушово оформени плодов корпус, високо 1,5-6 cm. Центърът на младата гъба е бял, след това става маслина и сиво-кафява, миризмата е силна, неприятна.
Гъбата е ядлива в ранна възраст, докато плътта му е еластична и бяла.
В плодовите тела на дъждобран от крушоподобни вещества с антитуморна активност.
Тази голяма група нараства в горите, градините и парковете, на гниеща дървесина от твърда дървесина. Обхватът е много широк, рядко гъби се среща само в средиземноморския регион.
Отровни и несъгорни типове гъбички за дъжд
Не са описани отровни и неизгодни подобни типове дъждобрани гъби.
Отглеждане на дъждобран у дома
Растат дъждобрани у дома лесни. За това е необходимо, преди всичко, спорове за гъбички. Те се засяват във влажна земя. Парцелът е избран, подобен на тези, където гъбите растат в естествени природни условия. Тревата не трябва да е дебела, парцел сянка широколистни дървета и отгоре трябва да има паднали листа.
Първата реколта се появява една година след запорния спор. Така че плодовете не спират, нови спорове периодично достигат до мястото.
Калорични дъждобрани гъби
Калории | 27 kcal / 100 g |
Протеини | 4.3 G |
Дебел | 1.0 G |
Въглехидрати | 1.0 G |
Интересни факти за гъбички
- Дъждобниците са познати на всички, но те ги събират много рядко. Ако изрежете бели топки, тогава облаците от кафяви дим се издигат - спорите на гъбата са разпръснати.
- Дъждобниците тези гъби се обаждат, защото започват да растат силно след силни дъждове.
- Хранителните свойства на дъждобраците не са по-ниски от Боровиков. Супата от дъгата през 18-ти век се лекува с пациенти с туберкулоза и го оценява още повече от пилешки бульон.
- В Италия дъждобтите се считат за вкусни гъби. Въпреки това е важно да се помни, че те са годни за консумация, докато тяхната бяла плът, и когато придобие жълтеникав или зеленикав цвят, гъбата се превръща в памук и безвкусен, макар и не отровен. Така събраните дъждове не се съхраняват дълго време, след като гъбата е счупена, той много бързо.
Видео
- Гигантски дъждобран (гигантски гигант, гигант)
- Какво дъждобран да избере за куче в aliexpress: преглед на нови продукти...
- Головат
- Праховка
- Чага березова
- Смлянччи
- Porcini
- Торман
- Мененик
- Зимна гъба
- Lyophilem ilmovy
- Полска гъба
- Auriculia
- Shiitake
- Лъжичка (бяла брезна гъба)
- Maysky calotsibe
- Козняк
- Mokruhi
- Боровик
- Свинско дебело
- Малари комар - опасен враг на човека